Depuis 1957, une loi interdit aux opérateurs du Diois d’élaborer tout vin mousseux autre que ceux des AOP Clairette de Die et Crémant de Die, leur fermant ainsi toute perspective d’évolution. Avec l’abrogation de la loi ce mercredi 27 mai c’est un nouveau souffle pour les viticulteurs de la...
Les Caves de la Loire qui organisaient leur assemblée générale le 26 février, commentent le bilan de l’année 2017, caractérisé par une petite récolte. Dans le même temps, les vins AOC cabernet d’Anjou progressent et pourraient dépasser en volume ceux des AOC côtes-de-provence courant 2019.
Avec 14 appellations et dénominations produites sur 9 500 ha, les rosés du Val de Loire sont au beau fixe, indique Interloire dans un communiqué. Sur la dernière campagne, les rosés progressent légèrement avec 549 000 hl produits contre 547 000 hl en 2015. Ainsi, le Val de Loire se place en 2ème...
En 2016, le chiffre d’affaires des vins rosés de Provence AOC (42 % des rosés AOC produits en France) a battu un nouveau record en dépassant la somme de 1,44 milliard d’euros, soit une augmentation de 9 % en un an et de 60 % en cinq ans, indique le communiqué du CIVP.
Les exportations des vins...
Michel Couderc : Estimer la consommation mondiale de rosé en prospective fait partie de nos objectifs, mais nous savons déjà que cette demande a des raisons d’augmenter. Cette consommation se développe dans de très nombreux pays avec de...
Lors du dernier Sitevi, la société de conseil Vivelys a présenté son étude de profils des vins rosés intitulée : Cartographie sensorielle des tendances du marché français. Soixante-trois références du millésime 2014, dont six BABV, y ont été comparées.
« Les vins rosés français que nous avons...
Plus qu’une mode, la consommation à la hausse de vins rosés semble bien être une tendance… Française avant tout, mais désormais mondiale. Près de 10 % des vins tranquilles consommés sont des rosés ! En 2014, 22,7 millions d’hectolitres de rosés ont ainsi été bus, soit une hausse de 20 % depuis...
Plus qu’une mode, la consommation à la hausse de vins rosés semble bien être une tendance… Française avant tout, mais désormais mondiale. Près de 10 % des vins tranquilles consommés sont des rosés !
En cette veille de Noël, choisissez le vin tranquille à l'apéritif ! Selon une étude récente du cabinet Wine Intelligence, sept Français sur dix se laissent tenter au moins une fois par mois. Que ce soit en ouverture de repas ou lors d'un cocktail dînatoire entre amis. Le divin nectar est...
