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L'IGP Méditerranée rosé adopte une réserve interprofessionnelle

Publié le 31/08/2022 - 09:40

Cet été, le Conseil d'Administration d'Intervins Sud-est, a voté à l'unanimité à l'occasion de son Assemblée Générale pour la mise en place d'un outil de régulation de commercialisation pour l'IGP Méditerranée rosé.

Le Volume Invidividuel de Production Commercialisable Certifié sera applicable...

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Château Galoupet en Provence conditionne son rosé "Galoupet Nomade" en bouteille plastique plate

Publié le 02/05/2022 - 18:15

Le domaine viticole Château Galoupet conditionne un rosé de Provence dans une bouteille plate de 63 grammes fabriquée à partir de plastiques collectés sur les Côtes Océaniques (Prevented Ocean Plastic). 

Le "Galoupet Nomade" du millésime 2021 sera donc embouteillé...

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Les ventes de vins de Provence rosés en hausse de 10 %

Publié le 21/03/2022 - 18:03

Après une baisse de 6 % en 2020, les sorties de chai pour les vins de Provence rosés ont rebondi de 10 % l’an passé avec 1,1 million d’hectolitres commercialisés, selon les données issues du CIVP. Le retour de la croissance s’explique notamment par les bons chiffres de l’export (+ 7 %, à 461470...

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La Provence veut garder son statut de leader sur le vin rosé et continuer la montée en gamme

Publié le 10/12/2021 - 12:00

Le président du CIVP, Éric Pastorino, a présenté le nouveau plan stratégique de l’interprofession pour les Vins de Provence pour 2022-2024. 

Cinq axes de travail ont  été identifiés afin de préserver et de renforcer le capital symbolique du vignoble pour que celui-ci soit le passeport commun des...

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Carnet de tendances et nouveautés 2021

Le bois œnologique, un intrant naturel et polyvalent pour les vins (2/2)

Publié le 01/10/2021 - 14:33

Depuis plusieurs années, les producteurs de bois pour l’œnologie entendent changer l’image du chêne en morceaux. L’intrant naturel, au processus d’élaboration proche, voire identique, à celui utilisé pour les douelles de barriques, est valorisé pour sa polyvalence d’usages.

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