La filière ne reste pas inactive face à la gestion des plastiques qu’elle emploie tout au long de la production et de la fabrication du vin. Quelques exemples de substitution et de recyclage.
La prise de conscience est là : des réductions d’empreinte environnementale sont possibles sur les emballages, y compris pour la mise en palette. Choix du bois ou des intercalaires, réduction des films plastiques, rationalisation des palettes…
Pour réduire l’impact environnemental du verre, les metteurs en marché de vin peuvent agir par leurs choix. Les bouteilles allégées, l’approvisionnement de proximité et la promotion du tri, générateur de calcin, sont autant de leviers à portée de main.
Qu’on l’appelle glassine, papier siliconé ou encore support d’étiquettes autoadhésives, le devenir de ce papier est souvent le même : la poubelle des déchets industriels banals. Pourtant, il est aujourd’hui possible de recycler la glassine.
Adivalor, la Région des Pays de la Loire, l’Ademe et les professionnels (1) offrent la possibilité depuis cette année de recycler les emballages vides de produits œnologiques et d’hygiène de cave. Il est nécessaire de s’inscrire au préalable auprès du distributeur habituel pour participer à...
Les solutions de détartrage chimique usagées contiennent de la soude, du bitartrate de potassium et d’autres matières en suspension. Leur charge polluante est forte.
Réduire chez les vignerons la quantité d’emballages (verre, carton, etc.) et en améliorer la recyclabilité. Pour accompagner les producteurs dans ces démarches, l’éco-organisme Adelphe propose des outils simples et des partenariats fructueux.
En France, la filière agricole gère collectivement depuis 2001 la gestion de ses déchets d’agrofourniture au travers de l’éco-organisme Adivalor. Chaque année plus de 75 000 tonnes de plastiques et emballages usagés sont collectées puis recyclées.
La consigne des bouteilles en verre fait son retour chez Nicolas, dans 46 magasins parisiens. La consigne s’applique à une référence unique : la cuvée Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine Bio.L'habillage de ce vin est éco-conçu. D'après Nicolas, le verre est allégé, le bouchon qui n'est pas...
Chaque année plus de deux millions de tonnes de verre sont collectées. Les contributions versées par les producteurs de vins et spiritueux permettent de structurer la filière de recyclage.
