Au 1er janvier 2020, on ne parlera plus de l'INRA et de l'IRSTEA mais de INRAE! En effet, un établissement de recherche unique réunissant ces deux instituts est en cours de création.
Le communiqué de presse précise :
Grâce à la complémentarité des disciplines et des compétences présentes au...
Des chercheurs espagnols de l’Université de Cadix affirment avoir réussi à mimer le vieillissement en fût de chêne d’une eau-de-vie grâce à des ultrasons.
En bombardant d’ultrasons un flux d’eau-de-vie circulant sur des copeaux de chêne américain et en faisant varier d’autres paramètres...
Vous êtes producteur de vin? Quels sont vos besoins en innovation? Dans le cadre du projet Européen Winetech+, l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) invite les vignerons à participer à une courte enquête sur leurs besoins en R&D.
Le projet européen Winetech+ vise à favoriser le...
Source : Infowine
"C'est le premier centre de recherche en viticulture et œnologie au Royaume-Uni, créé pour aider l'industrie du vin anglais poursuivre son développement très réussi, et de prospérer dans le monde entier. Situé au pied des South Downs près de Brighton (Royaume-Uni), Plumpton...
Une protéine régulatrice du transport d'eau chez la vigne a été identifiée dans le cadre du projet InnoVine.
Source : le twitter de l'IFV (@IFVSudOuest) et Journal of Experimental Botany (en anglais)
Le maire de Toulouse est le premier vigneron du Sud-Ouest !
Paul Fabre, Directeur des vins du Sud-Ouest, s'amuse des ces paroles prononcées entre les vignerons de la région. Et en effet, la ville de Toulouse est propriétaire du domaine de Candie, le dernier vignoble de l'agglomération...
