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Craig Camp, États-Unis

Du carignan et du mourvèdre contre le réchauffement climatique

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Publié le 15/10/2020 - 12:22
Craig Camp, responsable des vignobles Troon, dans l’Oregon. Photo : DR

Craig Camp est le responsable des vignobles Troon, dans l’Oregon, dans la vallée Applegate, à environ une heure de route de la Californie. Au total, 25 ha de cépages et des pommes pour faire du cidre, des légumes, des moutons et des poulets. Certifiés bio et Demeter depuis 2019, les vins sont embouteillés sur place et 9 000 caisses sont produites chaque année.

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Philippe Stoop, ITK

« Des objectifs détaillés et réalistes seraient plus efficaces pour réduire l’usage des pesticides »

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Publié le 01/10/2020 - 10:17

Sur le blog de la société ITK pour lequel il officie en tant que directeur recherche et innovation, Philippe Stoop a livré son analyse du Green Deal. Pour « Viti », il revient sur ses propos.

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Réchauffement climatique

Matériel végétal : une solution d'avenir?

Publié le 20/12/2013 - 16:35

 Hausse des degrés alcooliques, contraintes hydriques et décalage entre la maturité phénolique et la maturité technologique. Voici  trois contraintes actuelles auxquelles doit faire face le vignoble languedocien.

Toutes ne sont pas imputables exclusivement au changement climatique. Néanmoins,...

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Cognac

Les vendanges avancent en moy de 7 jrs / décennie

Publié le 22/08/2013 - 15:40

2013 sera visiblement une exception: les premières tendances annoncent des vendanges moins précoces que ces dernières années. Pourtant, les données collectées dans la plupart des vignobles révèlent une précocité plus marquée des vendanges en moyenne au fil des ans.

Le vignoble de cognac en est...

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