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L'International Wineries for Climate Action (IWCA) accueille 12 nouveaux membres

Publié le 06/10/2021 - 08:23

L'International Wineries for Climate Action (IWCA) a accepté 12 nouveaux candidats viticulteurs du monde entier qui se sont engagés à s'attaquer à la gravité de la crise climatique en prenant des mesures immédiates pour réduire leurs émissions de carbone.

Ces nouveaux candidats portent le nombre...

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Vignerons engagés

Des actions pour réduire les émissions de CO2 dans une cave

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Publié le 01/04/2021 - 11:00

La réduction des émissions de CO2 est un pilier de toute politique de développement durable. Dans les caves, fortement consommatrices en énergie, la réduction est parfois un objectif complexe. Trois membres du collectif Vignerons engagés témoignent des actions mises en place afin de diminuer leurs émissions.

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Miguel A. Torres, vigneron négociant, fondateur de l’IWCA

« Le changement climatique est la menace la plus importante pour l’industrie du vin »

Publié le 22/03/2021 - 10:10
Miguel A. Torres, cofondateur de l’association International Wineries for Climate Action.

L’International Wineries for Climate Action regroupe des entreprises qui souhaitent agir collectivement pour décarboner l’industrie mondiale du vin. Miguel A. Torres, cofondateur de l’association, appelle les vignerons français à rejoindre la dynamique. À cette occasion, l’emblématique vigneron négociant espagnol détaille quelques-unes des mesures bas-carbone mises en œuvre sur les domaines de la famille.

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Vigneron du monde - Etats-Unis

Du carignan et du mourvèdre contre le réchauffement climatique

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Publié le 15/10/2020 - 12:22
Craig Camp, responsable des vignobles Troon, dans l’Oregon. Photo : DR

Craig Camp est le responsable des vignobles Troon, dans l’Oregon, dans la vallée Applegate, à environ une heure de route de la Californie. Au total, 25 ha de cépages et des pommes pour faire du cidre, des légumes, des moutons et des poulets. Certifiés bio et Demeter depuis 2019, les vins sont embouteillés sur place et 9 000 caisses sont produites chaque année.

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Philippe Stoop, ITK

« Des objectifs détaillés et réalistes seraient plus efficaces pour réduire l’usage des pesticides »

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Publié le 01/10/2020 - 10:17

Sur le blog de la société ITK pour lequel il officie en tant que directeur recherche et innovation, Philippe Stoop a livré son analyse du Green Deal. Pour « Viti », il revient sur ses propos.

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Cognac

Les vendanges avancent en moy de 7 jrs / décennie

Publié le 22/08/2013 - 15:40

2013 sera visiblement une exception: les premières tendances annoncent des vendanges moins précoces que ces dernières années. Pourtant, les données collectées dans la plupart des vignobles révèlent une précocité plus marquée des vendanges en moyenne au fil des ans.

Le vignoble de cognac en est...

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