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Accueil au domaine

Pourquoi différencier touristes et œnotouristes?

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Publié le 30/06/2020 - 09:00
« Chaque gérant d’un domaine viticole doit comprendre que l’œnotourisme est un axe central pour accueillir  et fidéliser sa clientèle », souligne Estelle de Pins, experte bordelaise.  BIVB / Les Créations de l’Etoile / BARILLEC Louise

Si les prestations d’accueil se multiplient dans les domaines viticoles, toutes ne sont pas toujours couronnées de succès. « Attention à bien différencier l’accueil de touristes de celui des vrais amateurs de vin », met en garde Estelle de Pins, experte bordelaise de l’œnotourisme.

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Carnet de voyage

À la découverte des vignes de l’île grecque de Santorin

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Publié le 06/09/2019 - 09:00

Au milieu de la mer Égée, l’île de Santorin est réputée pour ses couchers de soleil comme pour son vignoble à l’architecture atypique et ses vins blancs élaborés avec des cépages autochtones francs de pied. Le tourisme assure un débouché important mais il génère aussi des menaces pour la pérennité de l’activité viticole.

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Stratégie

Elle développe son réseau hors des « frontières » auvergnates

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Publié le 23/08/2019 - 10:08

Installée en côtes d’Auvergne depuis 1987, Annie Sauvat commercialise l’ensemble de sa production en bouteilles. Avec des vins déjà bien distribués dans la région, cette vigneronne indépendante souhaite développer ses ventes à Lyon, à Paris et à l’export. Pour cela, elle cherche à mettre en...

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