Avec son cuvier enterré pour éviter la climatisation, ses pressoirs surélevés pour travailler par gravité, ou encore sa bute de terre côté sud pour maintenir la fraîcheur du caveau de dégustation, le nouveau chai du domaine Bregeon a été minutieusement pensé.
Au domaine Chéreau-Carré, à 30 minutes au sud de Nantes, les nouveaux crus communaux sont vus comme une réelle opportunité de tirer le muscadet vers le haut.
Six techniques de taille ont été comparées dans le Muscadet, afin d’étudier la réduction d’intrants phytosanitaires. La taille semi-minimale est ressortie comme une alternative possible à la réduction des coûts de production et des phyto, sans impacter le niveau de qualité et de rendement de la vigne.
BASF communique sur le démarrage de la confusion sexuelle dans le muscadet. Les capsules des phéromones pour éviter l’accouplement des papillons ravageurs, sont en train d’être posés. Grâce à cette technique, « Il y a moins d’insecticides dans les vignes » affirme la firme phytosanitaire. Près...
Où le vin est-il cité en TOP3 des produits régionaux ? Voici une infographie réalisée à la suite d’une étude sur le TOP 3 des produits par région cités par les Français menée par Opinion Way en septembre 2017.
Cette infographie a d’ailleurs été relayée par la Fédérations des vins de Nantes, car...
Produit en Loire-Atlantique et une partie des départements voisins, le muscadet commence timidement à récolter les fruits d’efforts importants entrepris à la fois par les viticulteurs, les syndicats et les instances publiques.
Depuis 2014, les trois AOC du Nantais, Muscadet (400 000 HL), Gros Plant du Pays Nantais (40 000 HL) et Coteaux d’Ancenis (7 000 HL), ont mutualisé leurs forces pour défendre et promouvoir leurs appellations, en créant la Fédération des vins de Nantes. Face à la crise économique structurelle et...
En hausse de 7% sur la moyenne des cinq dernières années, la récolte 2015 en Val-de-Loire donne le sourire aux vignerons, indique un communiqué Interloire.
« L’année signe des blancs remarquables par leur élégance et leur finesse aussi bien sur les secs que les fines bulles et sera sans aucun...
Les crus de Nantes ont été officiellement lancés hier – à Nantes, bien sûr- lors du salon Serbotel 2015, salon des métiers de bouche de l’hostellerie et de la restauration. Nouvelle dénomination des Crus Communaux, les Crus de Nantes représentent également l’association des vignerons regroupant...
Alors que vont s'ouvrir les salons Sima et SIA, nous souhaitons revenir sur une opération dont Viti a été partenaire en 2012. Il s'agit des Graines d'agriculteurs. Et d'ailleurs, très prochainement (dimanche 22/02 à 15h), vous en entendrez parler sur une radio nationale: France Inter, dans une...
