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Cahier des charges

L’AOC languedoc : précurseur pour l’intégration de clauses agro-environnementales

Publié le 09/10/2017 - 15:05
L'INAO LR et l'Agence de l'Eau soutiennent le projet d'intégration de clauses agro-environnementales  du cahier des charges de l'AOC Languedoc (S.Favre/Pixel Image)

Depuis début 2017, les IGP et les AOC ont la possibilité d’introduire dans leur cahier des charges des clauses agro-environnementales. La procédure de modification est simplifiée si les mesures choisies font partie des mesures validées par l’INAO.Elles sont actuellement au nombre de huit :...

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L'INAO va réfléchir à l'intégration des cépages résistants dans les AOC

Publié le 28/06/2017 - 12:32

L’ODG des AOC « Bordeaux », « Bordeaux supérieur » et « Crémant de Bordeaux » a formulé plusieurs demandes d’introduction de mesures agroécologiques dans les cahiers des charges.Parmi ces mesures : le recours à « tout autre cépage hors ceux des grandes régions définis dans la doctrine de l’INAO...

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Le VCI expérimenté pour les crémants de Loire et d'Alsace

Publié le 28/06/2017 - 12:29

Le Comité national de l'INAOa validé la mise en place d’une expérimentation du Volume complémentaire individuel (VCI) pour les AOC « Crémant d’Alsace » et « Crémant de Loire ».

Cette décision sera effective dès la récolte 2017 (jusqu’au 31 juillet 2022), sous réserve de mise en conformité et...

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