Les 3èmes Assises des Vins du Sud-ouest se sont déroulées le 14 janvier 2016 à Toulouse.Organisées conjointement par l'Institut Français de la Vigne et du Vin Pôle Sud-Ouest (IFV Sud-Ouest) et l'Interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO), elles ont réuni près de 300 professionnels sur les...
Des essais de l’IFV Sud-Ouest confirment l’effet booster des engrais verts sur la teneur en azote assimilable des moûts. En privilégiant les légumineuses, et selon un mode déterminé de destruction du couvert.
En viticulture, la notion d’engrais verts s’applique le plus souvent à des couverts...
L’IFV propose un outil de calcul en ligne pour connaître ses IFT et pouvoir les comparer aux moyennes régionales.
Étape 1 : renseignement généraux
Rendez-vous sur le site de www.vignevin-sudouest.com, rubrique « outil en ligne » puis aller sur l’OAD Indice de fréquence de traitements (IFT).
"Nous avons voulu une stratégie forte pour lutter contre les dépérissements du vignoble, une priorité nationale", a rappelé Jérôme Despey, président du conseil spécialisé vins de FranceAgriMer, lors du Salon de l’agriculture. Depuis un an, la filière viticole s’est engagée dans un large plan de...
Philippe Larignon, expert au sein de l'IFV a publié en janvier 2016, un document très complet de 168 pages sur les maladies cryptogamiques du bois de la vigne. Ce dernier fait un point historique sur les maladies cryptogamiques du bois de la vigne (pied noir, Petri, esca, BDA...), leurs...
Le black-rot est de retour après près de vingt ans d’absence. Les travaux d’hiver sont l’occasion de troubler la bête endormie. Bernard Molot, de l’IFV Méditerranée explique :
Dans les parcelles touchées par le black-rot ces dernières années, l’enjeu est d’éliminer le maximum d’organes de...
Comme l'explique Jean-Christophe Crachereau, responsable pratiques et produits œnologiques à la chambre d’agriculture de la Gironde, une mauvaise préparation du vin à la mise en bouteille peut être à l’origine de différents problèmes:
réalisation de traitements inadaptés car effectués trop...Le livre "Cout des fournitures en viticulture et oenologie 2016" est sorti! Ce document est destiné à faciliter un choix technique et économique. Les vignerons y trouveront des éléments pour comparer des produits entre eux. N’étant pas exhaustif, ce document complètera avantageusement les...
Dans le cadre du partenariat européen de recherche COST (Coopération européenne dans le domaine de la recherche scientifique et technique), l’Institut Français de la Vigne et du Vin, mène une étude sur « l’intérêt des pratiques culturales pour la gestion au vignoble des maladies du bois ». Ce...
Mieux vaut éviter au maximum les apports d'oxygène avant la mise en bouteille plutôt que d'essayer de compenser par un apport supplémentaire de SO2: c'est l'un des enseignements de l'étude menée par le groupe national sur l'oxygène, financé par FranceAgriMer. Ce groupe a mesuré l'impact de trois...
