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Retours d’expérience

Le grenache et la maitrise de l’alcool

Publié le 30/06/2014 - 12:26

Les vins actuels se caractérisent par un degré alcoolique de plus en plus élevé, en contradiction avec les politiques de santé publique et certaines orientations du consommateur vers des vins "plus légers en alcool". De son côté, le grenache est un cépage qui peut accumuler beaucoup de sucre et...

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Un indicateur pour raisonner la fin de la protection

Anti-oïdium: stop ou encore ?

Publié le 12/07/2013 - 11:20

Si moins de 15% des grappes sont touchées par l'oïdium à fermeture de la grappe, il est possible d'arrêter les traitements contre la maladie, sans détériorier la qualité des vins. C'est l'une des conclusions de l’étude menée par l’ICV (Institut coopératif du vin) et BASF Agro entre 2009 et 2012,...

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ICV: Quelles pratiques adopter pour maîtriser l'impact des micro-organismes sur le vin?

20/04/2017 - 16:45
St Gély du Fesc (Hérault)
Quelles pratiques adopter pour maîtriser l'impact des micro-organismes sur le vin?
L'équipe ICV Maurin propose une réunion technique sur le thème des micro-organismes dans le vin. Experts et vignerons témoigneront.ProgrammeDe 16h45 à 19h: Interventions techniques Jean-Roch MOURET, Chargé de recherche INRALucile PIC, Responsable laboratoire microbiologie du Groupe ICVCaroline...
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Quelles solutions techniques pour répondre aux évolutions de la consommation du vin ?

22/06/2017 - 09:00 - 17:00
Montpellier (Hérault)
Quelles solutions techniques pour répondre aux évolutions de la consommation du vin ?    Un colloque organisé par le Groupe ICV, en partenariat avec Montpellier SupAgro, Vinseo, Qualiméditerranée, Transferts, Lallemand, Seguin-Moreau et le Crédit Agricole.   Au programmeDes professionnels du vin...
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Colloque ICV 2019 : « Vins Bio : Super Héros de demain ? »

23/05/2019 - 09:00
Codognan (Gard)
Le groupe ICV organise le 23 mai un colloque national sur les enjeux et les perspectives de développement des vins bio. PROGRAMME8h30 : accueil café9h : Ouverture par Olivier Merrien (Directeur Général du Groupe ICV) et Jean-Fred Coste (Président du Vignoble de la Voie d’Héraclès)Pascale Hébel:...

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