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Luc Cartier, Mas du Gourgonnier, Bouches-du-Rhône

Fabriquer son compost pour maîtriser ses apports

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Publié le 09/03/2016 - 14:31
Tas de compost devant l’andaineur. Photo :  Mas du Gourgonnier

En agriculture biologique, il faut parfois faire venir son compost de loin pour qu’il soit certifié. Certains ont donc fait le choix de s’affranchir de cette problématique en produisant eux-mêmes leur compost. C’est le cas du domaine viticole et oléicole de la famille Cartier situé au cœur des Alpilles.

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