Le verre se recycle a l’infini et constitue un emballage respectueux de l’environnement. Voilà le message que les verriers souhaitent faire passer, au travers de plusieurs vidéos réalisées par Verre Avenir, le département Communication de la Chambre Syndicale des Verreries Mécaniques de...
Vin et cacao : deux produits divins. On ne croit pas si bien dire ! En effet, si l’on remonte aux origines de ses deux produits, on relève des similitudes particulièrement frappantes dans leurs relations aux dieux et aux hommes.
En tant qu’amateurs de vins, nous tenterons ici de retracer les grands principes clés de succès sur la recherche de l’accord plaisir le plus réussi.
Alors que l’analyse sensorielle du vin se pratique suivant une méthodologie reconnue et largement partagée par les amateurs comme par les professionnels, déguster du chocolat reste un domaine encore assez mal défini, malgré le très fort engouement actuel. Ce qui explique que l’on soit tenté de...
Friends of Glass* vient d’ouvrir #MapYourTaste, pour construire une carte interactive européenne du goût, pour répertorier les différents goûts de l’Europe (Taste of Europe) grâce à un questionnaire ludique et simple.
Le site dédié #MapYourTaste permet à tous de découvrir les différentes saveurs...
