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Espagne

Le cava, bientôt nouvelle marque de luxe ?

Publié le 26/07/2017 - 16:00
Les parcelles spécifiques dans la région de Penedès sont clairement limitées et réglementées par le DO Cava. Credit photo : Carlos Parrodi

Alors que la réputation du champagne n'est plus à faire et que le prosecco se taille une part de lion à l'international, le cava peine à s'émanciper de son image d'entrée de gamme, peu différencié et de qualité aléatoire. Néanmoins les producteurs catalans, loin d'avoir jeté l'éponge, ont peut-être trouvé la solution pour redorer l'image de leur effervescent. Éclairage sur la création d'une nouvelle appellation d'origine : le cava de "paraje calificado".

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Un Comité mixte franco-espagnol du secteur vitivinicole est créé

Publié le 29/05/2017 - 17:01

Le 24 mai 2017, des délégations françaises et espagnoles se sont réunies à Madrid, au Ministère espagnol de l’agriculture et de la pêche, de l’alimentation et de l’environnement, signale le Ministère de l'agriculture et de l'alimentation français.

Il a été décidé de créer un « Comité mixte...

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Bulles, terre de Midi, rosé...

Quels sont les défis et opportunités de l'IGP méditerranée ?

Publié le 10/04/2017 - 15:49
Sur les huit cahiers des charges attaqués par la Fédération nationale des crémants, seul celui de l'IGP méditerranée a été légitimé par le Conseil d'État. Photo : DR

Vendredi dernier, Inter-Med fêtait ses 18 ans. Thierry Icard, président de la fédération qui regroupe 7 départements autour de l’IGP régionale "méditerranée" a profité de l’occasion pour dresser une feuille de route des défis et opportunités du signe de qualité.

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La consommation interne de vin en Espagne redémarre

Publié le 05/04/2017 - 13:49

D'après les dernières statistiques publiées par l'OeMV, la consommation de vin en Espagne est à la hausse en 2016, après 4 années de stagnation. Elle s'établit à 10,05Mhl. Les volumes exportés restent deux fois plus important.

Dans le détail, la consommation de vin par les Espagnols continue de...

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