Prestataire pour la réalisation de divers jus, pétillants et vins gazéifiés, Les Jardins de l’Orbrie, basés à Bressuire (Deux-Sèvres), surfent sur une belle dynamique. L’entreprise, labellisée PME+, aimerait cependant voir davantage de vignerons recourir à la technique de gazéification, pour ses intérêts techniques et économiques, et dépasser les questions d’image.
Le marché du vin brésilien représente un potentiel intéressant, mais aussi une équation complexe à analyser avant de se lancer.
Ce premier billet est l’occasion de présenter notre domaine, le domaine viticole du Chapitre situé à moins de 20 km d’une ville plus connue pour la bière : Bruxelles. Pas banal ! L’entité commerciale et les premières vignes ont vu le jour en 2013, les premières cuvées en 2015. Vous constatez...
Dans le dernier numéro de Wine by Numbers, l’union italienne du vin a dressé un bilan des prix du vin vendus à l’export sur la période janvier-septembre 2017. Les principaux pays exportateurs de vin sont comparés.
Sur le marché du vin tranquille en bouteille, la France se place en première...
Même si l’Australie reste 5e exportateur mondial, les vins du 7e producteur mondial n’en demeurent pas moins à la peine au niveau commercial ces dernières années. Avec 12 millions d’hectolitres produits et malgré une consommation domestique des 30 millions d’habitants en hausse, il apparaît...
Les professionnels des vins du Val de Loire ont le moral; les résultats globaux à l'export pour 2017 sont bons.
L’équivalent de 64 millions de bouteilles de vins du Val de Loire a été exporté en 2017 pour un chiffre d’affaires de 278 millions d’euros (+3% en valeur).
Ce chiffre constitue un record...
Le Conseil d’État a décidé vendredi 12 janvier de supprimer la possibilité de produire de l’AOC Clairette de Die rosé aux vignerons de la région.
Cette décision fait suite au recours déposé par AOC Bugey Cerdon. Face à ce revers, les vignerons diois ne se démotivent pas et annocent:
L’AOC a ...
Nouveau record en vue pour la toute jeune filière viticole britannique, qui poursuit sa croissance : elle annonce la plantation en 2017 de plus d’un million de ceps sur une surface d’environ 250 hectares. Il s’agit essentiellement de vignes destinées à la production d’effervescents.
Ces nouvelles...
Contrairement aux vins effervescents IGP Méditerrannée, ceux de l'IGP Pays d'Oc n'ont pas obtenu le feu vert du Conseil d'Etat.
Le Conseil d'Etat, à la demande de la Fédération des Crémants, a rendu le 14 décembre 2016 une décision annulant l'arrêté interministériel du 26 Novembre 2015 en ce qui...
Le négoce languedocien Pierre Chavin, spécialiste du vin sans alcool et précurseur de la technique de désalcoolisation dites Spinning cone column, a profité de sa première participation au Sial pour présenter ses dernières nouveautés "sans alcool".
