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Etude Interloire

Les fines bulles de Loire manquent-elles de sucre ?

Publié le 21/05/2013 - 16:45

Des bulles oui, mais avant tout du sucre et moins d’acidité. Voilà ce qu'attendent les consommateurs d'un vin mousseux, d’après une étude menée par Interloire, en partenariat avec l’ESA d’Angers sur l’analyse concurrentielle du marché des fines bulles de Loire, restituée vendredi 17 mai 2013 à...

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