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Réseau social

Instagram : communiquer sur vos vins avec des photos

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Publié le 07/08/2017 - 11:57
La communauté d’Instagram dépasse  les 600 millions d’utilisateurs dans le monde. Photo : Fotolia/Oleg and Polly

Instagram compte aujourd’hui plus de 600 millions d’utilisateurs dans le monde. De nombreux vignerons, marques de vins, champagnes, communiquent sur ce réseau social de l’image. Pour Marie Mascré, co-directrice et co-fondatrice de la société Sowine, l’enjeu majeur est de créer son propre univers.

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Élevage

Règles et points clés dans le pilotage de la micro-oxygénation

Publié le 14/11/2016 - 12:00
Comment gérer la micro-oxygénation avant et après la FML ?  Photo : S. Simonin/Pixel image

Dans ma série des articles sur la micro-oxygénation, ce billet présente les grandes règles de pilotage de la micro-oxygénation. L’apport ménagé est divisé en deux phases lors de l’élevage : une phase de construction (avant FML) et une phase dite de finition (après FML).

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Gens du vin

Michel Rolland, le globe-trotter de l’œnologie

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Publié le 02/11/2016 - 15:00
L’œnologue Michel Rolland partage son temps entre le conseil et ses vignes, en France et à l’étranger.  Photo : DR

« J’ai obtenu mon diplôme d’œnologie en 1971. Issu d’une famille de viticulteurs, on ne m’a jamais dit qu’on pouvait faire autre chose dans la vie ! » Dans cette confidence, il y a peut-être l’essentiel de Michel Rolland. À 69 ans, cette grande figure de l’œnologie vient de vivre ses 44e vendanges, avec toujours la même curiosité.

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Export

Thaïlande : la demande en vin se diversifie

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Publié le 28/10/2016 - 15:36
Pour le vin français, en volume, on estime que la croissance devrait être de 5-6 % sur l’année 2016. Photo : chungking/fotolia

Marché émergent d’Asie du Sud-Est, la Thaïlande importe encore peu de vin. Le petit nombre d’importateurs, les taxes fortes à l’importation, la croissance nationale ralentie ou encore l’interdiction de faire de la publicité sur l’alcool ne sont pas favorables au développement du marché. Pourtant, l’essor de la classe moyenne, le développement de supermarchés et la manne touristique côtière sont des paramètres intéressants.

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Accompagnement

Mal-être en agriculture : vers qui se tourner ?

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Publié le 14/10/2016 - 16:15
Les difficultés économiques dans les exploitations créent parfois du mal-être. Photo : Dusan Kostic/Fotolia

Les difficultés économiques dans les exploitations créent parfois du mal-être. Plutôt qu’un accompagnement psychologique pour les agriculteurs, la sortie de l’impasse se trouve parfois davantage dans des conseils techniques ou des concertations avec les créanciers. Des structures existent pour apporter cette aide.

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Nutrition

Un démarrage du millésime 2016 plein d’incertitudes

Publié le 05/07/2016 - 17:16
L'année 2016 est marquée par des dysfonctionnements nutritionnels de la vigne. Photo : Frayssinet

Après un hiver doux, la mise en réserve des vignes est très hétérogène comme l’attestent les analyses réalisées.

Les observations des différents vignobles ont montré un démarrage très ralenti avec, pour certains secteurs, des dégâts de grêle et de gel. La pluviométrie importante et les fortes...

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