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Metro France

« Nous recherchons des vignerons motivés pour travailler avec le CHR »

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Publié le 24/11/2017 - 14:46

Avec une gamme de vins allant de 1 à 2 000 euros, Metro France propose 8 000 références à ses clients : dans ses entrepôts, par Internet… Ou dans ses nouveaux magasins compacts. Entretien avec Nicolas Bonnot et Arnaud Alborghetti, dégustateurs.

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Olivier Pézenneau

Deux cuvées à la marque « Région du goût »

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Publié le 10/11/2017 - 10:10

Installé depuis 2002 dans le Sud du Beaujolais, Olivier Pézenneau a pris le virage de la vente en bouteilles en 2014, avec la reprise de surfaces en AOP brouilly et côtes-de-brouilly. Afin de développer la vente en bouteilles, il vient d’adhérer à la marque collective « Région du goût » mise en place par la région Auvergne-Rhône-Alpes. Et envisage de se faire conseiller pour structurer son développement commercial.

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Wine Scholar Guild

Les vins de Loire séduisent les formateurs américains

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Publié le 05/09/2017 - 15:50

En octobre dernier, une dizaine de formateurs du vin diplômés de la Wine Scholar Guild, en grande partie des USA et du Canada, ont réalisé un voyage d’étude en Val de Loire. L’occasion pour les professionnels viticoles de la région de présenter leurs produits et leur typicité, et de comprendre la vision et les attentes des vins de Loire outre-Atlantique.

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Nathalie Viet, Syndicat des cavistes professionnels

« 40 % des cavistes plutôt favorables à la consigne »

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Publié le 09/05/2017 - 15:05
Nathalie Viet, directrice du SCP (Syndicat des cavistes professionnels)  : « Si 40 % des cavistes ont une image très favorable de la consigne, seuls 15 % seraient partants pour l’appliquer dans leur boutique. » Photo : SCP

Après avoir quasiment disparu de la circulation depuis les années 1990, la consigne revient chez quelques cavistes, pour des bouteilles de bière essentiellement, mais aussi parfois de vin. Tendance montante ou simple niche ? Nathalie Viet, directrice du SCP (Syndicat des cavistes professionnels) et dirigeante d’Equonoxe apporte ses réponses.

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L’anti-botrytis Botector sera commercialisé par Nufarm

Publié le 24/01/2017 - 14:47

Botector® sera commercialisé par Nufarm en France. En effet, la firme autrichienne Bio-ferm a décidé de confier à Nufarm la commercialisation exclusive de sa gamme de biofongicides en France.

Botector® est une solution de biocontrôle du Botrytis en vigne. Selon Nufarm, « Botector assure un...

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