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Enrichissement

Tous unis pour l'équité de coût sur le territoire

Publié le 25/06/2014 - 15:38
Demain 26 juin 2014, Le ministre de l'Agriculture devrait annoncer aux responsables de la filière un ensemble de mesures au sujet de l'enrichissement. À la veille de la réunion, un consensus au sein de la filière semble se dégager: la situation doit changer. L'unanimité cache tout de même...
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Pays d'Oc

La main tendue Gravegeal trouvera-t-elle preneur?

Publié le 09/12/2013 - 16:40
On l'avait annoncé mouvementée. L'assemblée générale des vins de pays d'oc a confirmé la rumeur. Vendredi 6 décembre, représentants des caves coopératives et des vignerons avaient mobilisé leur base. Des cars avaient été affrétés pour l'occasion. Sur les 1200 adhérents du syndicat, 800 étaient...
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Jacques Gravegeal

Pourquoi chaptaliser quand on se bat pour désalcooliser ?

Publié le 01/03/2013 - 10:06

Pour Jacques Gravegeal, président de l’interprofession des Pays d’Oc IGP, les vins sans IGP menacent les IGP avec mention de cépage. La chaptalisation est une autre inquiétude pour l'homme qui fut président de la chambre d'agriculture de l'Hérault jusqu'aux dernières élections pendant 23...

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Bourgogne

Une enquête sur les pratiques de vinification bio

Publié le 22/02/2013 - 16:28

Le Sedarb en partenariat avec des étudiants de l’IUVV, l’Institut universitaire du vin et de la vigne de Dijon, a mené en 2012 une enquête sur les pratiques de vinification bio en Bourgogne. Réalisée avant les vendanges 2012 – et l’entrée en vigueur du nouveau règlement européen sur la...

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