Lors de la séance du 19 octobre 2017, le Comité national des IGP de l'INAO a fait le point sur plusieurs dossiers importants pour la filière.
Le dossier des vins effervescents a notamment été abordé. Le comité a ainsi approuvé les cahiers des charges des IGP (« Comté Tolosan », « Coteaux de l’Ain...
L'Inra de Bordeaux appareille la vigne pour suivre son comportement vis-à-vis de la sécheresse.
Selon les chercheurs impliqués dans ce programme, malgré le fait que la vigne (Vitis vinifera) soit adaptée à des environnements subissant des sécheresses saisonnières, les études divergent quant à sa...
Le changement climatique, un sujet d'actualité ! En parallèle de la COP22, qui s’est tenue à Marrakech du 7 au 18 novembre 2016, Techniloire organisait cette année ses "Rendez-vous" sur l’adaptation de notre viticulture à l’évolution du climat, le 17 novembre dernier au Lycée Edgard Pisani à...
Des chercheurs de l’Inra et de Montpellier SupAgro montrent qu’en choisissant des cépages présentant une plus faible transpiration la nuit, on réalise une économie d’eau sans altérer la croissance des plantes.Les scientifiques ont étudié le comportement de quelque 200 descendants d’un croisement...
À l'heure des premières parcelles vendangées, le constat est déjà unanime. Après un printemps chaotique, froid et franchement humide, la vigne a souffert de la sécheresse estivale au point, par endroit, de rester figée sur la véraison.
Les leviers d’adaptation au changement climatique au vignoble ont notamment été étudiés dans le cadre du projet Laccave (adaptation à long terme au changement climatique pour la viticulture et l’œnologie), coordonné par l’Inra. Ils sont multiples et devront être combinés, à commencer par exemple...
Le changement climatique est globalisé mais il ne va pas toucher tout le monde de la même façon. Benjamin Bois de l’IUVV/université de Bourgogne nous explique quelles sont les prévisions climatiques pour les vignobles français d’ici la fin du siècle et quelles conséquences sont attendues sur la vigne.
« Avec le réchauffement climatique, depuis 30 ans, les teneurs en alcool des vins sont en hausse et les acidités totales en baisse. Ces fortes teneurs en alcool augmentent les risques d’arrêt de fermentation. Elles ont aussi un effet négatif sur la qualité sensorielle des vins, souvent plus...
L'Université d'East Anglia nous livre les résultats de ses recherches concernant l'impact du changement climatique sur la viticulture au Royaume-Uni.
Les 3èmes Assises des Vins du Sud-ouest se sont déroulées le 14 janvier 2016 à Toulouse.Organisées conjointement par l'Institut Français de la Vigne et du Vin Pôle Sud-Ouest (IFV Sud-Ouest) et l'Interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO), elles ont réuni près de 300 professionnels sur les...
