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"Data vigne" : pour obtenir des données technico-économiques fiables

Publié le 29/03/2016 - 15:43

Afin d’obtenir des données technico-économiques fiables sur la mise en place de techniques alternatives, les Chambres d’agriculture du vignoble champenois montent le projet « Data vigne ». L’objectif est simple : il s’agit de limiter les impacts négatifs d’un changement de pratiques sur la...

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Marketing : Agence Cidéo

Un diagnostic de marque pour mieux vendre

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Publié le 10/03/2016 - 09:55
Basée à Aÿ, à côté d’Épernay, l’Agence Cidéo a accompagné en 2014 plus de vingt marques viticoles, à 80 % des domaines champenois. Photo : Cidéo

Si de nombreuses marques existent, leurs identités restent souvent à construire. Pour aider les vignerons à se différencier et présenter une image cohérente de leurs produits, des agences de gestion de marque (branding) proposent leurs services. L’Agence Cidéo, basée en Champagne, en est un...

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Jean-Luc Barbier, CIVC

Protection des appellations d’origine : l’exemple du champagne

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Publié le 04/03/2016 - 11:35
Deux millions d’euros par an, soit 20 % du budget du CIVC sont consacrés à la protection de l’appellation champagne. Au sein du CIVC, une équipe de six personnes est dédiée à cette mission. Photo : E. Thomas/Pixel Image

La stratégie de la Champagne repose sur deux principes : on ne peut pas changer le nom de l’appellation, donc il faut le protéger, et la valeur du nom repose exclusivement sur le lien entre le produit et son terroir d’origine. La protection de l’appellation s’appuie sur quatre types d’actions :...

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Résultats 2015

L’activité vins et spiritueux de LVMH progresse de 15 %

Publié le 03/03/2016 - 17:00
Au total, l’activité vins et spiritueux a rapporté 4,6 milliards d’euros au groupe LVMH, contre 3,97 milliards en 2014, soit une hausse de 15 %. Photo : Greg Blomberg/Fotolia

Les chiffres du groupe LVMH pour 2015 sont bons, notamment sur l’activité Vins et Spiritueux, dont le portefeuille de grandes marques de champagnes et cognacs est bien garni (Dom Pérignon, Moët et Chandon, Ruinart, Hennessy, etc.). Le leader mondial des produits de luxe, propriété de Bernard...

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Champagne

Le prix du raisin croît plus vite que le prix de vente bouteille

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Publié le 03/03/2016 - 09:32
Photo : Gstudio Group/Fotolia

Après avoir subi des rendements catastrophiques en 2012, la Champagne a redressé la barre en 2013. Pas assez cependant pour stopper l’érosion des marges des manipulants sur les ventes bouteilles. Zoom sur les points clés du référentiel de coûts annuel, publié par CERFrance Sud Champagne.

Le...

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Enquête

Les espoirs d’une Champagne classée au patrimoine mondial de l’Unesco

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Publié le 22/02/2016 - 11:15
Le village d’Ecueil près de Reims. Après LE champagne, les touristes viendront-ils plus nombreux savourer LA Champagne et ses jolis coteaux classés (ou pas) ? Photos : Michel Jolyot

Samedi 4 juillet 2015, la Champagne avec ses « Coteaux, Maisons et Caves » a rejoint les 1 007 autres chefs-d’œuvre mondiaux du patrimoine mondial de l’Unesco. Cette formidable reconnaissance ne marque pas seulement la fin d’une longue mobilisation. C’est surtout le début d’un nouvel élan...

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