Face à la pénurie de matières sèches qui touche le monde vitivinicole (bouteilles, cartons, BIB, bouchons, capsules, palettes, films, sleep sheet…), CAP10 propose un service de conciergerie en packaging. En période de crise comme celle vécue depuis un an, la société créée en 2017, se...
Le groupe Antares Vision propose une solution innovante combinant des logiciels et des équipements à insérer sur une ligne de conditionnement nouvelle ou existante. Cette BTT- Beverage Tracking Technology (technologie de traçage des boissons) a été nominée au World Beverage Innovation Award 2018...
Les bouteilles en verre allégées deviennent de plus courantes, voire la « norme ». Jusqu’où peut-on encore descendre le poids des bouteilles ?
«Techniquement, il est encore possible de descendre un peu plus bas le poids des bouteilles, – même si on s’approche des limites techniques – mais dans...
À partir de 2014, l’appellation crémant de Bourgogne bénéficiera de la mise en place d’un contingent de plantation dédié au crémant de Bourgogne.
L’INAO a validé en 2013 ce dispositif pour l’appellation bourguignonne. Un viticulteur souhaitant replanter une parcelle pourra désormais utiliser des...
