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Œnoréseau 71

Les pratiques œnologiques étudiées depuis sept ans

Publié le 02/10/2013 - 15:40

Œnoréseau 71 observe depuis 2006 les pratiques œnologiques dans le département de la Saône-et-Loire (Bourgogne). Porté par la chambre d’agriculture et le laboratoire départemental, il a collecté des données sur près de 550 cuvées de vins produits en Saône-et-Loire par 67 viticulteurs et caves...

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Cognac

Les vendanges avancent en moy de 7 jrs / décennie

Publié le 22/08/2013 - 15:40

2013 sera visiblement une exception: les premières tendances annoncent des vendanges moins précoces que ces dernières années. Pourtant, les données collectées dans la plupart des vignobles révèlent une précocité plus marquée des vendanges en moyenne au fil des ans.

Le vignoble de cognac en est...

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Œnotourisme

Le vignoble de l’Auxerrois labellisé « Vignobles et Découvertes »

Publié le 24/06/2013 - 16:00

Le vignoble de l’Auxerrois a décroché le label «Vignobles et Découvertes».  

Porté par Yonne Tourisme, accompagné par le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) et Bourgogne Tourisme, le dossier de candidature rassemblait 56 prestataires (viticulteurs, restaurateurs,...

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Environnement

La collecte des emballages vides de produits œnologiques et d’hygiène de cave progresse

Publié le 06/06/2013 - 16:25

La mise en place d’une filière nationale de collecte des EVPOH, emballages vides de produits œnologiques et d’hygiène de cave, en partenariat avec Adivalor est toujours à l’étude. Deux régions “pilote” se sont lancées sur cette thématique depuis déjà quelques années : la Champagne en 2008 et le...

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Vinipôle Sud Bourgogne

« Pas de grand vignoble sans une recherche forte »

Publié le 18/04/2013 - 17:30

Le Vinipole Sud Bourgogne a été inauguré début avril.  

Porté par trois organismes,  le conseil général de Saône-et-Loire, la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire et le BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne), le Vinipôle Sud Bourgogne a pour objectif de créer un lieu ouvert...

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