Face au changement climatique, augmenter la hauteur du tronc aiderait à se prémunir des températures extrêmes. C’est ce que montre une étude réalisée dans le Bordelais, avec un intérêt face au gel tardif ou aux coups de chaud.
Bordeaux Sciences Agro a mené une étude afin de cartographier les potentialités du vignoble de Cadillac Côtes de Bordeaux pour la production de vin rouge. 70 % du terroir est jugé favorable à extrêmement favorable.
Mieux valoriser le terroir, améliorer la qualité de la production de vin...
Une équipe internationale, incluant des chercheurs d’Inrae et Bordeaux Sciences Agro, montre que 56% des régions viticoles du monde pourraient disparaître avec un réchauffement de 2°C, et 85% avec un réchauffement de 4°C. Le communiqué précise que l’introduction de plus de diversité de cépages...
La sécheresse ne laissera pas votre verre de vin vide ! Ainsi concluent des chercheurs de l’Inra et de Bordeaux Sciences Agro suite à leurs travaux sur la résistance à la sécheresse de la vigne. Ils démontrent qu’il n’y a pas de différence entre huit variétés de vignes (cépages et...
La problématique Brett est rencontrée dans différentes régions viticoles. Le pH élevé est l’un des facteurs favorisant le développement de ces levures de contamination. Mais quelles sont les causes de l’augmentation du pH?
Lors de la 13e matinée des œnologues de Bordeaux qui s’est tenue le...
L’objectif de cette formation est de faire le point sur les travaux réalisés sur la problématique des maladies du bois. Plus d'informations via ce lien.
Informations pratiques:
Durée du stage : 21h Calendrier : 1, 2 et 3 avril 2015 Lieu : Institut des Sciences de la Vigne et du Vin 210 chemin de...
La gestion du court-noué doit être réalisée, entre l’arrachage et la replantation, par des actions visant à diminuer les populations des nématodes vecteurs des virus responsables de la maladie. Un repos du sol de sept ans est recommandé afin d’éliminer les nématodes vecteurs. Cette durée de...
