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Francois Labet et Laurent Delaunay à la tête du BIVB

Publié le 21/01/2022 - 13:43

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne a renouvelé son bureau pour les 4 années à venir. Si Francois Labet prolonge l’expérience et redevient Président durant deux ans, Frédéric Drouhin se retire et cède sa place à un nouveau responsable négoce pour la fonction de Président délégué :...

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La filière des vins de Bourgogne se projette sur 5 ans

Publié le 17/12/2020 - 13:48

Le projet « Mobilisation 2025 », initié il y a plus d’un an, a été voté hier lors de l’Assemblée Générale du bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB).

« Réalisé en collaboration avec les acteurs de la filière, (il) s’inscrit dans la continuité du "Plan 2020" et intègre les...

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Biodiversité

La pratique de la biodynamie favoriserait la qualité écologique des sols de la vigne

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Publié le 29/10/2020 - 11:32
Le projet Ecovitisol compare la qualité écologique de sols issus de parcelles en conventionnel, en bio et en biodynamie. Photo : Inrae

Grâce à de nouveaux indicateurs biologiques qui seront bientôt disponibles pour les laboratoires, l’Inrae de Dijon est en train de comparer l’activité microbiologique des sols en conventionnel, en bio et en biodynamie.

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L’Europe finance une communication des vins de Chablis en Asie

Publié le 04/12/2019 - 13:41

L’Europe vient d‘accepter le financement du projet déposé par trois organisations professionnelles  :  le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, le Groupement qualité huîtres Marennes Oléron et le syndicat des Laiteries des Charentes et du Poitou pour le développement d’actions de...

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Beaune s’offre une Cité des vins et des climats de Bourgogne

Publié le 07/11/2019 - 12:49

La construction de la Cité des vins et des climats de Bourgogne à Beaune (21) devrait commencer à l’été 2020. Il s‘agit d’un bâtiment-paysage de de 3 600m², dont vocation est de donner les clefs de compréhension des vins de Bourgogne, les révélant dans leurs richesses, leurs subtilités, et leurs...

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