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La filière des vins de Bourgogne se projette sur 5 ans

Publié le 17/12/2020 - 13:48

Le projet « Mobilisation 2025 », initié il y a plus d’un an, a été voté hier lors de l’Assemblée Générale du bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB).

« Réalisé en collaboration avec les acteurs de la filière, (il) s’inscrit dans la continuité du "Plan 2020" et intègre les...

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Biodiversité

La pratique de la biodynamie favoriserait la qualité écologique des sols de la vigne

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Publié le 29/10/2020 - 11:32
Le projet Ecovitisol compare la qualité écologique de sols issus de parcelles en conventionnel, en bio et en biodynamie. Photo : Inrae

Grâce à de nouveaux indicateurs biologiques qui seront bientôt disponibles pour les laboratoires, l’Inrae de Dijon est en train de comparer l’activité microbiologique des sols en conventionnel, en bio et en biodynamie.

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L’Europe finance une communication des vins de Chablis en Asie

Publié le 04/12/2019 - 13:41

L’Europe vient d‘accepter le financement du projet déposé par trois organisations professionnelles  :  le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, le Groupement qualité huîtres Marennes Oléron et le syndicat des Laiteries des Charentes et du Poitou pour le développement d’actions de...

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Beaune s’offre une Cité des vins et des climats de Bourgogne

Publié le 07/11/2019 - 12:49

La construction de la Cité des vins et des climats de Bourgogne à Beaune (21) devrait commencer à l’été 2020. Il s‘agit d’un bâtiment-paysage de de 3 600m², dont vocation est de donner les clefs de compréhension des vins de Bourgogne, les révélant dans leurs richesses, leurs subtilités, et leurs...

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Communication

Les viticulteurs bourguignons ouvrent le dialogue avec les riverains et les touristes

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Publié le 07/11/2018 - 09:15

Répondre aux attentes de la société fait partie des enjeux de toute la filière viticole, et la Bourgogne s’est attelée à la tâche : réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires en tête. Mais au-delà de l’évolution des pratiques, les efforts portent également sur le dialogue et les explications auprès du grand public.

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A quoi ressembleront les Cités des vins de Chablis et de Mâcon?

Publié le 26/09/2018 - 15:37

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a lancé, en mars dernier, les appels d’offres de deux concours d’architectes en vue de créer les Cités des Vins à Chablis et Mâcon. Les architectes lauréats ont été choisis et ils sont bourguignons. 

Le concours devait permettre d’imaginer...

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La Bourgogne édite un livret "Comprendre le métier des viticulteurs"

Publié le 19/06/2018 - 12:58

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) et le comité de pilotage de la Charte Régionale « Engager nos terroirs dans nos territoires » viennent d’éditer un petit livret intitulé « Comprendre le métier des viticulteurs ». En une quinzaine de pages, sont rappeler l’importance...

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La filière s’engage pour la maîtrise de l’usage des produits phyto

Publié le 05/07/2017 - 09:37

Le 4 juillet, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a profité de son assemblée générale pour rassembler ses partenaires et signer, en présence des services de l’Etat, la Charte Régionale « Engager nos terroirs dans nos territoires ».

 

Voulue par les vignerons eux-mêmes, cette...

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