Hier, le comité permanent du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) a nommé Frédéric Drouhin, représentant de la famille du négoce, à la présidence du BIVB. Sa mandature s’achèvera à la fin de l’année. Il remplace Louis-Fabrice Latour, qui a souhaité être déchargé de ses...
Le projet « Mobilisation 2025 », initié il y a plus d’un an, a été voté hier lors de l’Assemblée Générale du bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB).
« Réalisé en collaboration avec les acteurs de la filière, (il) s’inscrit dans la continuité du "Plan 2020" et intègre les...
Grâce à de nouveaux indicateurs biologiques qui seront bientôt disponibles pour les laboratoires, l’Inrae de Dijon est en train de comparer l’activité microbiologique des sols en conventionnel, en bio et en biodynamie.
Depuis le 1er septembre 2020, le site vitabourgogne.com est opérationnel. Développé par la Confédération des Appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB) et l’Union des maisons de vin de grande Bourgogne (UMVGB), il vise à informer le public sur les métiers salariés de la vigne et du...
Pour les domaines viticoles proposant une offre œnotouristique, avoir une page dédiée sur Tripadvisor représente un bon moyen d’évaluer la satisfaction client mais aussi de rassurer les potentiels visiteurs.
L’Europe vient d‘accepter le financement du projet déposé par trois organisations professionnelles : le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, le Groupement qualité huîtres Marennes Oléron et le syndicat des Laiteries des Charentes et du Poitou pour le développement d’actions de...
La construction de la Cité des vins et des climats de Bourgogne à Beaune (21) devrait commencer à l’été 2020. Il s‘agit d’un bâtiment-paysage de de 3 600m², dont vocation est de donner les clefs de compréhension des vins de Bourgogne, les révélant dans leurs richesses, leurs subtilités, et leurs...
Répondre aux attentes de la société fait partie des enjeux de toute la filière viticole, et la Bourgogne s’est attelée à la tâche : réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires en tête. Mais au-delà de l’évolution des pratiques, les efforts portent également sur le dialogue et les explications auprès du grand public.
Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a lancé, en mars dernier, les appels d’offres de deux concours d’architectes en vue de créer les Cités des Vins à Chablis et Mâcon. Les architectes lauréats ont été choisis et ils sont bourguignons.
Le concours devait permettre d’imaginer...
Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) et le comité de pilotage de la Charte Régionale « Engager nos terroirs dans nos territoires » viennent d’éditer un petit livret intitulé « Comprendre le métier des viticulteurs ». En une quinzaine de pages, sont rappeler l’importance...
