Beaucoup de propriétés, dont la philosophie est profondément bio, choisissent souvent, même si elles sont certifiées, de ne pas utiliser les logotypes ou autres mentions bio. C'est donc chez le vigneron que doit être recherchée l'"authenticité" et non sur l'étiquette.
Aubert de Villaine,...
La nouvelle cave du domaine Leflaive (Anne-Claude Leflaive), viticulteur à Puligny-Montrachet (Côte-d’Or) fait déjà parler d’elle avant même d’être terminée.
L’ouvrage, baptisé « la cave de l’œuf » vient en effet de recevoir le prix de la construction bois décerné par Aprovalbois,...
Poudre de perlimpinpin ou remède réellement efficace ? Les stimulateurs de défense des plantes (SDP) suscitent beaucoup d’interrogations. Celles-ci semblent légitimes, car si les expérimentations de laboratoire menées sur les SDP donnent plutôt de bons résultats, les efficacités sont beaucoup...
