A l'occasion de la présentation du plan Développement Durable, l'interprofession des vins de Bordeaux a présenté un état des lieux des surfaces de vignes d'ores et déjà engagées dans un démarche environnementale.
La conversion est en progression continue. En 2017, 60% du vignoble bordelais est...
Pour le vignoble de Bordeaux, la démarche d’amélioration des pratiques s’est accélérée depuis cinq ans, notamment via le SME. Aujourd’hui, la volonté est d’engager 100 % des exploitations dans des démarches environnementales.
Bio, biodynamie, naturels ou HVE… les Salons thématiques axés sur les méthodes culturales se développent. Un moyen de faire connaître des vins de niche au grand public.
En viticulture, la silice est le plus souvent apportée par des décoctions de prêle ou par la préparation 501 (bouse de corne) des principes biodynamiques. Ces apports de silice naturelle sont difficilement quantifiables et reproductibles. En effet, la quantité de silice retrouvée dans la prêle...
L'Agence Fleurie nous propose de découvrir le portrait de Nicolas Glumineau, directeur général du Château Pichon Longueville, et sa stratégie d'équilibre entre le respect de l'oeuvre et l'innovation.
Olivier Brès a été sélectionné par le jury du Salon Tech & Bio pour intégrer les « Talents Tech & Bio » 2017. C’est un ensemble de quinze agriculteurs de toute la France qui se démarquent par leur savoir-faire, leurs résultats technico-économiques et socio-environnementaux.
C’est sur le thème de l’innovation environnementale que la candidature d’un vigneron a été retenue. Durant tout l’été, vous pouvez voter pour Jean-Frédéric ou l’un des neuf autres jeunes installés finalistes du concours Graines d’Agriculteurs.
Suite au congrès des 2 et 3 mars 2017 à Sète sur "L'approche bio-dynamique de la vigne : connaissances, pratiques et recherche" organisé par le Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique, certaines vidéos des interventions et diaporamas sont disponibles sur le site Internet www.bio-dynamie.org...
Pour contenir la vigne durant la période de croissance végétative, sans couper les rameaux, des vignerons optent pour l’enroulement. La technique, surtout mise en place sur des domaines en biodynamie, s’envisage sur des vignes à la vigueur contrôlée et lorsque le rendement visé est modéré.
