Le Priorat est un vignoble situé au sud-ouest de Barcelone dans une zone montagneuse. Le climat est sec. Globalement, la pression mildiou et oïdium est faible. La gestion des maladies se fait très bien avec du cuivre et du soufre. Comme il pleut très peu, les adventices sont rares. Sur les 12 ha...
Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine vient de publier un pense-bête intitulé « Parler des vins bio en respectant la loi ». « L’agriculture biologique répond à des règles strictes : on ne peut donc pas tout dire, ni n’importe comment. Le guide rédigé par Vignerons bio Nouvelle-Aquitaine a pour...
Après une première édition réussie en format 100% digital du 25 au 27 janvier dernier (3 000 visiteurs, 15 000 échanges entre professionnels ont pu avoir lieu sur la plateforme digitale du salon, en visioconférence ou par chat), Millésime Bio revient et donne rendez-vous aux professionnels de la...
Chaque année, les Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine organisent des rencontres pour faire le point sur les nouvelles connaissances et outils permettant d'améliorer les pratiques des vignerons certifiés "Agriculture Biologique".En 2020, les conférences se sont faites en distanciel. Le contenu...
Le Liban est de nouveau confiné. Les commerces non alimentaires sont fermés. Les supermarchés restent ouverts pour les livraisons uniquement. Les déplacements de personnes ne sont pas autorisés sauf motifs sérieux : faire ses courses ou du sport n’en font pas parti. Dans les situations...
La Chambre d’Agriculture de la Gironde, avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine, lance un nouveau dispositif de conseil collectif : les Grappes Bio. L’objectif est d'accompagner les viticulteurs dans la transition vers l’agriculture biologique.
Peuvent rejoindre les Grappes Bio :
les...
Le domaine que je gère, Troon Vineyard, est maintenant certifié à la fois bio et en biodynamie via Demeter. J’en suis certes très fier. Cependant, dans ces deux certifications, certains éléments me font me sentir mal à l’aise.
Tout d’abord, des fermes géantes ont rejoint la certification bio la...
Pourquoi ne pas utiliser les bactéries de son propre chai pour effectuer et sécuriser les fermentations malolactiques ? Loin d’être une aberration, la technique testée depuis quelques années affiche de bons résultats et le protocole vient d’être amélioré.
De nombreux vignerons sont à la fois certifiés Terra Vitis et agriculture biologique. Témoignages de trois exploitants engagés dans ces deux labels, qui nous expliquent les raisons de leur choix.
Château Latour fait partie des premiers grands crus classés de Bordeaux à être certifié agriculture biologique. Pour aborder les changements de pratiques le plus sereinement possible, un long travail d’anticipation a été mis en place au vignoble.
