Commentaires
Infographie

La Thaïlande et le vin

Publié le 31/10/2016 - 16:28
Les Thaïlandais apprécient de plus en plus le vin surtout les jeunes ayant voyagé et les populations aisées. Le vin reste une boisson chère par rapport au niveau de vie local. Photo : southtownboy/Fotolia

La Thaïlande est le 15e pays le plus touristique au monde. Les touristes "haut de gamme" russes, chinois, australiens ou européens poussent la consommation de vin dans le pays, au même titre que les expatriés. Les Thaïlandais apprécient de plus en plus le vin surtout les jeunes ayant voyagé et les populations aisées. Le vin reste une boisson chère par rapport au niveau de vie local.

Commentaires

La désalcoolisation par voie biologique testée dès cette année

Publié le 08/09/2016 - 14:38

La société toulousaine AB7 a développé un nouveau procédé breveté pour réduire la teneur finale des vins en alcool, mettant en œuvre une méthode biologique.Le principe ? Apporter au moût dont on veut abaisser le potentiel alcoolique, une fraction de ce même moût préalablement désucré par voie...

Pages

Nos publications

  • Circuits Culture
  • Cultivar Élevage
  • Cultivar Leaders
  • Culture légumière
  • L'arboriculture fruitière