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Alcool et cancer

Les facteurs de comorbidité ne doivent pas être négligés

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Publié le 30/04/2021 - 16:00
La consommation d’alcool peut causer sept types  de cancer. Source : Société canadienne du cancer

La deuxième édition des rencontres Vin et Santé a été l’occasion pour les invités de débattre sur le thème « Le vin : ni diable ni bon Dieu ». Le gastro-entérologue Jean-Frédéric Blanc est revenu sur le risque relatif de développer un cancer et la notion d’universalité.

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En Finlande, les ventes de vin du monopole ont augmenté de 15% en 2020

Publié le 20/01/2021 - 09:52

En 2020, 92,7 millions de litres de boissons ont été achetés dans les magasins du monopole finlandais Alko, soit 13% de plus que l'année précédente. 

Dans le détail, les ventes de vins ont augmenté de 15%, de spiritueux de 10%, les bières de 6% et les boissons non-alcoolisées de 7%. Le nombre de...

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"L’alcool rend Joyeux, Festif, Violent", un message caricatural pour Vin et Société

Publié le 09/09/2020 - 17:25

Fin août, la Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives (Mildeca) a diffusé sur ses réseaux sociaux  une campagne de santé publique avec le message : « Un, Deux, Trois verres : l’alcool rend Joyeux, Festif, Violent ». 

Dans un communiqué de presse, Vin &...

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Écimer ou effeuiller la vigne pour des vins moins alcoolisés

Publié le 19/03/2019 - 10:00

D’après les essais de l’IFV Sud-Ouest sur tannat et gros manseng, un effeuillage des jeunes feuilles ou un écimage sévère (suppression de 50 cm de hauteur de végétation) à mi-véraison ont permis de réduire le taux d’alcool dans les vins de 0,7 ° et 0,6 °.

Ces opérations correspondent à une...

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