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Afrique du sud : des entreprises de la filière vin en mauvaise santé

Publié le 23/09/2021 - 12:00

Depuis le début de la pandémie, le tourisme en Afrique du Sud est en berne. Par ailleurs, le gouvernement a interdit la vente d’alcool à 5 reprises, sur plusieurs semaines dont quatre en juillet dernier.

L’interprofession Vinpro a mené une enquête sur la santé des entreprises de la filière...

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Frans Smit, Afrique du Sud

Du vin en canette: un packaging pratique et durable

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Publié le 27/10/2020 - 10:37
Frans Smit .Photo : DR

Frans Smit est le maître de chai du domaine Spier, situé à Stellenbosch en Afrique du Sud. Ce domaine viticole a été créé il y a plus de 300 ans. Employant plus de 400 personnes, c’est aussi aujourd’hui un hôtel de 154 chambres, et un centre de conférence sur 620 ha. Spier est certifié bio FSSC 22000 et, depuis 2019, végan.

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Les vignerons sud-africains craignent des restrictions à long terme sur la vente d'alcool

Publié le 31/08/2020 - 17:35

Mi-aout, les restrictions sur la vente d’alcool ont été assouplies. Dans les bars et restaurants, la vente d'alcool est autorisée jusqu'à 22 heures. Pour la consommation à domicile, les ventes sont possibles du lundi au jeudi. L’annonce du Président sud-africain a été un soulagement pour la...

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La sécheresse entame le potentiel de récolte en Afrique du Sud

Publié le 12/12/2017 - 13:54

D'après les estimations établies durant la dernière semaine de novembre, les producteurs sud-africains prédissent une récolte 2018 inférieure à celle de 2017 et possiblement plus petite que celle de 2005 qui était, une année noire dans le pays. 

Le gel mais surtout la sécheresse explique ces...

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Les vignes de plus de 35 ans sur le devant de la scène

Publié le 17/07/2017 - 07:48

En Afrique du Sud, le projet « Old vine », soit « Vieille vigne » a pour objectif de repérer, préserver et surtout mettre en valeur les vignes âgées de plus de 35 ans. Les vinificateurs membres (8 pour l’instant) ont désormais la possibilité de faire certifier leur production issue de vieilles...

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International

Sage transformation de la filière vin en Afrique du Sud

Publié le 30/06/2017 - 16:00
Vignoble en Afrique du Sud. Photos : DR

De retour de notre voyage en Afrique du Sud avec le Master OIV MSc in Wine Management, voici nos constatations. Alors que des rapports officiels et autres documentaires1 dénoncent les conditions de vie et de travail des ouvriers dans les vignes, des centaines de Sud-Africains se démènent pour une transformation du secteur.

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