Crédit photo : JAs Hennessy & Co—2023 ©Vincent Bousserez
Proposée depuis début mai, Mobilis ne propose ni reconstitution de chai, ni visite de distillerie. Hennessy la décrit comme une "création visuelle, sonore et sensorielle".
Mobilis est un moment à part au milieu des deux heures de...
Dépourvu de scotch et de colle, rapide à fermer, le BIB à fond automatique séduit par sa praticité. Il s’avère particulièrement intéressant pour les petits faiseurs qui ne souhaitent pas investir dans une encolleuse ou une scotcheuse.
Deux temps et trois mouvements, c’est tout ce qu’il faut à la...
Le réchauffement climatique adoucit les hivers d’années en années, augmentant le risque de pertes en cas de gelée. En même temps, le développement des technologies et des données à disposition de l’agriculture rendent enfin possible le suivi du climat et son impact sur les productions.
Face aux problématiques de recrutement de main-d’œuvre, certains domaines viticoles font le choix de déléguer l’ensemble de leurs activités à la vigne. La sécurité obtenue sur la gestion salariale et l’expertise technique doivent compenser un coût plus élevé de prestation. L’exemple bordelais avec Banton-Lauret.
En 2020, les vignerons (CAVB) et négociants (Union des maisons de vin de Grande Bourgogne) bourguignons ont réagi face à la pénurie de main-d’œuvre et lancé le programme de valorisation des métiers de la vigne & du vin VitaBourgogne.
Crédit photo : Pays d'Oc IGP
Cette "Cépages Academy" a pour mission de former le personnel des restaurants d'Occitanie à une meilleure connaissance des vins. Elle s'intègre à la création d'un "pôle notoriété" au sein de l'IGP Pays d'Oc.
Le Pays d'Oc IGP a annoncé la création d'un "pôle...
Le Domaine des Cœuriots exploite et transforme 8,8 ha en appellation Vézelay, sous le label Agriculture biologique.
Isabelle Cailleteau exploite 33 ha de vignes en appellation vin de pays charentais et cognac, avec un apport total à la coopérative SCA Uniré, à l’île de Ré.
Devant la difficulté à recruter, l'un des enjeux cruciaux pour les entreprises réside dans la fidélisation de leurs salariés. Afin d’identifier les différentes actions qui permettent de maintenir une relation durable entre salariés et employeurs, l’Apecita et le magazine "Viti" ont mené une enquête auprès de la filière vitivinicole. Morgane Prost, Laurence Stephan et Stéphanie Méaude de l’Apecita en dévoilent les principales conclusions.
Le marché foncier viticole a été très dynamique en 2022. Selon les chiffres de la FNSafer, 18 400 ha de vignes ont été échangés. Le prix des moyen a progressé, porté notamment par le Val de Loire, la Champagne, le bassin Bourgogne-Beaujolais-Savoie. En Bordelais, les effets de la crise se...
