La commune de Chambord vient d’intégrer l’aire de l’AOC cheverny. La petite appellation (25 communes pour une quarantaine de vignerons) pourra désormais compter sur un ambassadeur de prestige, avec le domaine viticole du Château de Chambord. Propriété de l’État, le Domaine national conduit un...
Lors de l’assemblée générale de l’AOC côtes-d’Auvergne qui s’est tenue le 3 décembre 2919, une nouvelle équipe a été élue à la tête du syndicat. Gilles Vidal, viticulteur à Saint-Georges-sur-Allier (Puy-de-Dôme), en est le nouveau président. Il succède à Yvan Bernard, en fonction depuis 2015.
Le...
Pour la campagne 2018-2019, plus de 725 000 hl de vins en vrac ont été contractualisés pour la zone IGP du quart Sud-Est dont 600 000 hl en seuls vins d’assemblage. Ces contrats ont progressé de 13 % de hausse, toutes couleurs confondues sur la campagne 2017-2018. Mais 78 % des volumes...
Cécile Bossan-Redon, Beaujolaise et fille de vignerons, est la nouvelle déléguée générale d’Inter Beaujolais. Elle prend ses fonctions le 9 décembre.
bossan_redon.pngLicenciée en droit, ayant un Master 1 Droit des Affaires et Fiscalité (Université Jean Moulin Lyon...
Dans le second épisode de notre web-série « les insolites du Sitevi » spécial levures, en partenariat avec Fermentis, nous abordons trois sujets, afin de décoder les tendances de ce marché.
L'Agence Fleurie nous propose de découvrir le portrait d'Émilie Contiero, propriétaire du Château Bragelone.
Pour ce premier épisode de notre web-série « les insolites du Sitevi » SPÉCIAL LEVURES, en partenariat avec Fermentis, nous abordons 3 sujets :
Utiliser des levures, c’est facile !Pourquoi des levures sélectionnées ?Quelle sélection ?À découvrir dans cette vidéo :-)
Le Grand Prix IMT – Académie des sciences,est cette année remis à Véronique Bellon-Maurel, ingénieure agronome et directrice du département Ecotechnologies d’Irstea et de l’Institut Convergences Agriculture Numérique #DigitAg.
Technologie au service de l'environnementRécompensée pour sa...
Faisant suite aux demandes des professionnels du vin sanctionnés par la taxe américaine sur les vins tranquilles, les eurodéputés ont envoyé un courrier au commissaire européen de l'agriculture, et obtenu récemment une réponse. Ils transmettrent ce communiqué :
"En réponse à une lettre de la...
A l’occasion des Assises de l’œnotourisme en Val de Loire qui se déroulaient lundi 25 novembre 2019 à Tours, Hervé Novelli, Président du Conseil Supérieur de l’Œnotourisme, Jean-Virgile Crance, Président du Groupement national des chaînes hôtelières et Caroline Leboucher, Directrice générale...
