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Les insolites du Sitevi SPÉCIAL levures

Saupoudrer les levures œnologiques directement dans le moût, c'est possible !

Publié le Mercredi, 27 novembre, 2019 - 16:15

Pour ce premier épisode de notre web-série « les insolites du Sitevi » SPÉCIAL LEVURES, en partenariat avec Fermentis, nous abordons 3 sujets :

Utiliser des levures, c’est facile !Pourquoi des levures sélectionnées ?Quelle sélection ?

À découvrir dans cette vidéo :-)

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Véronique Bellon-Maurel, première femme lauréate du Grand prix IMT

Publié le 26/11/2019 - 16:16

Le Grand Prix IMT – Académie des sciences,est cette année remis à Véronique Bellon-Maurel, ingénieure agronome et directrice du département Ecotechnologies d’Irstea et de l’Institut Convergences Agriculture Numérique #DigitAg.

  Technologie au service de l'environnement

Récompensée pour sa...

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Retour positif de Phil Hogan pour soutenir les viticulteurs français

Publié le 26/11/2019 - 11:36

Faisant suite aux demandes des professionnels du vin sanctionnés par la taxe américaine sur les vins tranquilles, les eurodéputés ont envoyé un courrier au commissaire européen de l'agriculture, et obtenu récemment une réponse.  Ils transmettrent ce communiqué :

"En réponse à une lettre de la...

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Signature d'une convention pour développer l'œnotourisme

Publié le 26/11/2019 - 10:41

A l’occasion des Assises de l’œnotourisme en Val de Loire qui se déroulaient lundi 25 novembre 2019 à Tours, Hervé Novelli, Président du Conseil Supérieur de l’Œnotourisme, Jean-Virgile Crance, Président du Groupement national des chaînes hôtelières et Caroline Leboucher, Directrice générale...

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Techniloire : Aller plus loin dans la production durable

Publié le 22/11/2019 - 09:24

Entreprise dans sa globalité, écoconception, témoignages de vignerons, intervention d'experts : la matinée Techniloire   "Aller plus loin dans la production  durable d’un vin responsable" qui se déroulait vendredi 22 novembre 19 est toujours visible en ligne, en cliquant sur le lien ici. Le...

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