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Le pays d’origine des vins indiqué sur la bouteille et les cartes des restaurants ?

Publié le 05/06/2018 - 17:19

Un amendement pour clarifier l’origine du vin sur les étiquettes a été adopté par l’Assemblée nationale. Depuis quelques mois le député héraultais Philippe Huppé défend ce projet. Dans la présentation de l’amendement qui prévoit que « la mention du pays d’origine du vin est indiquée en évidence...

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Le développement durable dans d'autres filières agricoles

La démarche Demain La Terre: "Pour produire des fruits et légumes plus sains et plus sûrs !"

Publié le Mercredi, 30 mai, 2018 - 11:00

Les 8 et 9 mars 2018, les vignerons en developpement durable (VDD) organisaient leur rencontre annuelle. Un temps fort de l'association qui permet de se rencontrer, d'échanger autour de cette thématique forte qu'est le développement durable. Et notamment l'occasion de découvrir comment se passe...

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Réglementation

Les règles de l’irrigation pour les vignes AOC ont changé

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Publié le 24/05/2018 - 14:12

Depuis septembre 2017, un nouveau règlement encadre l’irrigation de la vigne en AOC. Objectif déclaré par l’Inao : offrir aux viticulteurs plus de flexibilité face aux conséquences du dérèglement climatique, et ce, dès la campagne 2018. 

S’il est toujours interdit d’apporter de l’eau du 15 août...

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Le développement durable dans d'autres filières agricoles

La démarche Bleu Blanc Coeur: "Quand les animaux sont bien nourris, l'homme se nourrit bien !"

Publié le Mercredi, 23 mai, 2018 - 16:39

Les 8 et 9 mars 2018, les vignerons en developpement durable (VDD) organisaient leur rencontre annuelle. Un temps fort de l'association qui permet de se rencontrer, d'échanger autour de cette thématique forte qu'est le développement durable. Et notamment l'occasion de découvrir comment se passe...

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Inscrivez-vous à l'atelier en ligne VITI - FERMENTIS

Levures et dérivés de levure : quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ?

Publié le 23/05/2018 - 13:50
Atelier en ligne Viti & Fermentis - Levures et dérivés de levure: quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ?

Le concept de naturalité dans les vins est une tendance actuelle. Dans cette mouvance, il faut s’intéresser de près aux intrants, notamment lors des vinifications. Si on ne peut se passer d’intrants œnologiques, lesquels sélectionner pour qu’ils soient le plus naturels possible, le plus...

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