L'Union de caves coopératives languedociennes Fontcalieu commercialise une nouvelle cuvée élaborée à partir de la variété résistante INRA Artaban. 2500 bouteilles du millésime 2018 sont mises en vente.
Nous voulions être la première entreprise à planter des variétés résistantes issues du...
Le collectif de 236 vignerons basé à Beaumes-de-Venise (84) est très attentif à la durabilité des emballages. « En plus des encres à l’eau, nous utilisons seulement du carton labellisé FSC, de différentes catégories, principalement un carton kraft de six ou douze bouteilles, avec ou sans...
Pour les emballages de regroupement de bouteilles, le choix d’un carton plus respectueux de l’environnement dépend de nombreux critères.
Des expérimentations menées entre 2010 et 2018 par l’IFV et ses partenaires avaient pour but d’étudier des leviers pour optimiser des itinéraires phytosanitaires à faibles teneurs en résidus. Techniloire a fait un point rapide sur ces solutions.
Le premier levier étudié est la date de la...
Dans un contexte de changement climatique, et face au constat de ses conséquences sur la viticulture, le projet LIFE-ADVICLIM a pour objectif d’étudier des scenarii d’adaptation et d’atténuation, à l’échelle des terroirs viticoles, pour différents vignobles représentatifs de la diversité...
La prise de conscience est là : des réductions d’empreinte environnementale sont possibles sur les emballages, y compris pour la mise en palette. Choix du bois ou des intercalaires, réduction des films plastiques, rationalisation des palettes…
Pour réduire l’impact environnemental du verre, les metteurs en marché de vin peuvent agir par leurs choix. Les bouteilles allégées, l’approvisionnement de proximité et la promotion du tri, générateur de calcin, sont autant de leviers à portée de main.
La demande en vin « sustainable » ou développement durable évolue de manière croissante en Amérique du Nord. Dans ce cadre, la démarche française HVE peut avoir une place à prendre. « Quand je fais des présentations aux États-Unis, j’ajoute toujours une slide sur les indicateurs HVE du vignoble,...
La certification Haute Valeur environnementale peut se conjuguer avec d’autres certifications environnementales. C’est ainsi que le groupe de producteurs alsaciens Terra Vitis, dans sa quasi-entièreté, a décidé de franchir le pas de la HVE.
Confidentielle lors de son lancement en 2012, la certification Haute Valeur environnementale (HVE) enregistre un vrai pic de développement chez les producteurs viticoles. L’État, depuis le vote de la loi Egalim, pousse la certification, individuelle ou collective.
