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Paul Mas

« La HVE est une certification porteuse à l’export »

Publié le 17/04/2019 - 14:42

La demande en vin « sustainable » ou développement durable évolue de manière croissante en Amérique du Nord. Dans ce cadre, la démarche française HVE peut avoir une place à prendre. « Quand je fais des présentations aux États-Unis, j’ajoute toujours une slide sur les indicateurs HVE du vignoble,...

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Certification

De plus en plus de vignerons optent pour la Haute Valeur Environnementale

Publié le 15/04/2019 - 12:44

Confidentielle lors de son lancement en 2012, la certification Haute Valeur environnementale (HVE) enregistre un vrai pic de développement chez les producteurs viticoles. L’État, depuis le vote de la loi Egalim, pousse la certification, individuelle ou collective.

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Lavage

Quand l’eau de rinçage des bouteilles trouve un deuxième usage

Premium
Publié le 12/04/2019 - 10:32

« La rinceuse est équipée d’une option qui peut nous permettre de réutiliser l’eau de rinçage en circuit fermé. Mais pour l’instant nous n’avons pas souhaité mettre en place ce système », précise Christian Albouy, directeur général de Veuve Ambal.

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Expériences

Ils ont réduit leur consommation d’eau lors de l’embouteillage de vin

Premium
Publié le 12/04/2019 - 10:21

L’étape de l’embouteillage de vin se révèle souvent gourmande en eau. Plusieurs caves et entreprises ont mis au point des systèmes pour réduire cette consommation. Les améliorations passent souvent par une avancée technologique sur les rinceuses.

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La classification des pulvérisateurs viticoles bientôt dévoilée

Publié le 09/04/2019 - 14:00

Le  18 juin à Montpellier se tiendra une journée sur la pulvérisation ouverte à tous les professionnels de la filière viticole. A cette occasion sera présenté LABELPULVE, le nouveau dispositif de classification des pulvérisateurs selon leur performance. 

Pour en savoir plus sur ce label vous...

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Des résultats encourageants pour l'agroforesterie dans les vignes

Publié le 25/03/2019 - 13:48

L'IFV Sud-Ouest a mené une étude sur l'agroforesterie appliquée à la viticulture. Deux vignobles agroforestiers l’un en Gironde l’autre en Gascogne, ont permis de réaliser cette étude portant notamment sur la concurrence possible entre les espèces.

Le premier est composé d’une parcelle de 3,5...

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Divona, le nouveau cépage blanc de vigne résistant au mildiou et oïdium

Publié le 18/03/2019 - 13:41

Après le divico en 2013 (cépage rouge), le centre de recherche suisse Agroscope vient de baptiser son premier cépage blanc multi-résistant : divona. Fruit de 20 ans de recherches, ce cépage est issu du même croisement que le divico, entre le gamaret et le bronner.

Le divona présente une...

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Œnotourisme

Comment partager et sensibiliser au développement durable via l'œnotourisme?

Publié le 12/03/2019 - 16:15

À Tain-l’Hermitage, au pied des vignobles en coteaux, la Cave de Tain fait partie des coopératives du collectif Vignerons en Développement durable qui compte le plus grand nombre d’adhérents. Acteurs engagés dans le développement durable au quotidien, ceux-ci ont vu en l’œnotourisme le moyen de...

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