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Des achats d’alcool en baisse chez les ménages français

Publié le 07/11/2018 - 14:45

L’édition 2018 du Baromètre de la consommation des boissons alcoolisées (spiritueux, bières, vins tranquilles) vient de sortir, réalisée par l’association Avec Modération ! sur la base des indicateurs suivis par trois instituts d’études. Les volumes de boissons alcoolisées achetés par les...

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Prospective 2020

Les vins français restent incontournables, mais attention…

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Publié le 07/11/2018 - 09:19

La France reste en tête des évolutions de vente et des référencements d’ici 2020 d’après le Wine Trade Monitor 2018 de Sopexa. Mais prudence… L’Italie gagne du terrain, l’Espagne confirme ses bons résultats et les challengers – Chili, Australie et États-Unis – prennent de la bouteille. Explications.

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Un vin bio sur sept est ligérien chez les cavistes parisiens

Publié le 06/11/2018 - 18:51

Sur le circuit des cavistes de Paris et de sa banlieue, un vin biologique sur sept est aujourd’hui un vin ligérien, indique une étude XJ Analyses Décisions – CNIV, indique Interloire. Avec 14,5 % des références, le vignoble du Val de Loire fait ainsi figure de leader du rayon bio, devant les...

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140 000 bouteilles de rosé d’hiver en 2017

Publié le 05/11/2018 - 13:55

Les Maîtres vignerons de Saint-Tropez ont vendu 140 000 bouteilles de rosé durant les quatre mois d’hiver de 2017. En 2008, l’année où est crée Grain de glace, rosé d’hiver à base de cinsault, grenache et syrah, les vignerons démarrent à 15 000 bouteilles vendues. Contrairement au rosée estival,...

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