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Levures et dérivés de levure : quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ? (activateurs de FA)

Publié le 12/06/2018 - 10:50
Atelier en ligne Viti & Fermentis - Levures et dérivés de levure: quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ?
Le concept de naturalité dans les vins est une tendance actuelle. Dans cette mouvance, il faut s’intéresser de près aux intrants, notamment lors des vinifications. Si on ne peut se passer d’intrants œnologiques, lesquels sélectionner pour qu’ils soient le plus naturels possible, le plus...
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La Champagne se dote d'un calendrier des événements touristiques

Publié le 07/06/2018 - 14:25

Le Comité Champagne propose une nouvelle page sur son site champagne.fr qui rassemble tous les événements oenotouristiques ayant lieu dans l’aire de la Champagne viticole.

Selon le CIVC, ce site a pour objectifs :

 de donner plus de visibilité aux manifestations touristiques de la région au niveau...
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Innovations

Salon suisse Agrovina: les équipements qu'il ne fallait pas rater

Premium
Publié le 07/06/2018 - 09:58

À la conjonction des cultures viticoles italienne, germanique et française, Agrovina à Martigny, dans le Valais suisse, constitue toujours un Salon viticole aux tendances extrêmement innovantes pour la viticulture en pente. Et voici venir la motorisation électrique en attendant des batteries plus performantes et moins onéreuses au graphène…

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Il vous reste 2 jours pour vous inscrire à notre atelier en ligne sur les intrants oenologiques que sont les levures et dérivés de levure

Publié le 06/06/2018 - 12:00

Votre magazine Viti organise des ateliers en ligne! Le prochain se tiendra sur le thème "Levures et dérivés de levure : quelles solutions pour révéler le potentiel de vos cépages ?" vendredi 8 juin à 16h.

Le concept de naturalité dans les vins est une tendance actuelle. Dans cette mouvance, il...

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Commercialisation des BIB dans le monde: les premiers résultats sont connus

Publié le 04/06/2018 - 17:03

En 2017, la nomenclature douanière vin a été marquée par un changement important au niveau de son système harmonisé. Il est désormais possible de suivre les mouvements des contenants entre 2 et 10 litres, autrement dit les BIB. 

Business France a édité une synthèse des premiers résultats sur les...

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Les meilleurs vins commercialisés sur les sites du groupe Alibaba seront notés en exclusivité par Bettane+Desseauve

Publié le 31/05/2018 - 18:15

Le 30 mai 2018, lors du salon Vinexpo Hong Kong, Mike Hu, FMCG CEO du groupe Alibaba, Michel Bettane et Thierry Desseauve, les deux dirigeants du groupe d’experts vins internationaux Bettane+Desseauve, ainsi que Guillaume Zhuang, président de Bettane+Desseauve China, ont annoncé la signature...

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Gaston Lagrappe, le sommelier chatbot de poche pour trouver un vin rapidement

Publié le 30/05/2018 - 14:33

Un nouveau chatbot arrive pour aider les consommateurs dans le choix de leurs bouteilles de vin.

Qu’est-ce qu’un chatbot ?

Les chatbots ou assistants conversationnels sont l’avenir de la relation client, en 2020 on estime qu’environ 80% des entreprises en utiliseront un.

Un chatbot est un programme...

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