Malgré une aura un peu sulfureuse, les NFT et le web3 peuvent répondre aux besoins de traçabilité et de transparence du secteur du vin. Et plus. Les entreprises de la Wine Tech ont identifié dix applications potentielles dans leur livre blanc. Détails et explications.
L’association Loire Volcanique organisait le 24 avril 2023 une opération de visibilité auprès des professionnels au Château de la Bâtisse à Chanonat.
150 professionnels de la région sont venus rencontrer 42 vignerons de « Loire Volcanique » - sur les 49 que compte l’association.
«Cet évènement aux...
Le champagne Telmont a fait de la réduction de son empreinte une priorité. L'acteur Leonardo DiCaprio, acteur engagé dans la préservation de l’environnement, a rejoint l'entreprise en tant qu'investisseur en février 2022.
Vinventions annonce sa collaboration avec Packamama, le créateur de la bouteille de vin plate, conçue en PET recyclée. " En nous associant à Packamama , nous pouvons aider les caves qui souffrent de la pénurie de bouteilles en verre en proposant la bouteille en PET recyclé, précise le...
Estimations de la vendange 2023 dans les pays de l’hémisphère Sud(en milliers d'hectolitres) et évolution par rapport à 2022
Argentine
9 046
- 21 %
Australie
11 077
- 13 %
Brésil
2 250
- 29 %
Chili
12 605
+ 1 %
Nouvelle-Zélande
2 980
- 22 %
Afrique du Sud
9 546
- 6 %
Source : OIV
L'OIV (organisation internationale...
Malgré 4 millions de buveurs de vin réguliers (une fois par semaine) en plus par rapport à 2018, le marché du vin aux États-Unis s’est contracté de 2 % en volumes en 2022, selon IWSR.
Ce paradoxe s’explique par la diminution des buveurs occasionnels (une fois par mois), notamment les plus jeunes....
Avec des cours au plus bas pour les vins génériques AOC, plusieurs coopératives du Bordelais diversifient leurs offres en diminuant la part de vin rouge. Avec un cahier des charges souple et une image dénuée d’a priori, l’IGP Atlantique donne de la liberté aux opérateurs. Témoignages de deux caves coopératives: Univitis et Bordeaux Families.
Le marché mondial des alcools, dont les vins, risque d’être impacté par la diminution de la population chinoise, si cette tendance se confirme. Pour la première fois depuis 1961, la population chinoise a enregistré une baisse de 850 000 habitants. Or, selon IWSR, la Chine compte pour un...
Avec 20,9 Mhl exportés en 2022, l’Espagne a enregistré un baisse de 9 % (soit 2 Mhl) de ses volumes expédiés. En revanche, son chiffre d’affaires a progressé de 6 % atteignant 2,98 milliard d’euros. Selon l’OEMV (observatoire espagnol du marché du vin), ce sont les vins en vrac qui ont le plus...
Le vin connaît une dépendance croissante à l’égard des buveurs plus âgés, non seulement en France mais sur de nombreux marchés dans le monde : c’est ce que montre l’évolution de la pyramide des âges des buveurs de vin réguliers entre 2016 et 2022.
Selon IWSR, la part des moins de 35 ans diminue...
