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Contamination aux antibiotiques

Chloramphénicol: faut-il se méfier des préparations enzymatiques?

Publié le 10/10/2013 - 15:40

Mi-septembre, la DGCCRF a lancé une alerte suite à la détection de chloramphénicol dans des enzymes destinées à l’alimentation animale et humaine, et à la vinification.

Le chloramphénicol est un antibiotique dont l'utilisation est interdite en Europe en alimentation animale et humaine.

Les...

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Communication Web

Blaye Friday: une Web série qui rapproche le consommateur des vignerons !

Publié le 03/10/2013 - 16:20

Le Syndicat de blaye-côtes-de-bordeaux a lancé, le 20 septembre 2013, une nouvelle Web série intitulée Blaye Friday. Chaque vendredi, une nouvelle vidéo à découvrir !

Pour ce projet, le syndicat a travaillé en étroite collaboration avec l’agence Mediacrossing.

L’originalité de cette série? Un...

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e-commerce de vin

Les ventes en ligne continue leur croissance!

Publié le 01/10/2013 - 16:20

33% de croissance annuelle moyenne, c’est l’essor qu’a connu le marché des ventes de vin en ligne de 2007 à 2012.  

Évolution prévisionnelle du CA du marché des ventes de vin en ligne en France

  De 2013 à 2015, les estimations ont été faites par  Grégory Bressolles, professeur de marketing à

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Packaging écoresponsable

Veuve Clicquot: Un étui en amidon de pomme de terre

Publié le 30/09/2013 - 15:45

La Maison de champagne Veuve Clicquot (Reims) vient de lancer un nouvel étui pour ses bouteilles, baptisé "Naturally Clicquot".

Un emballage innovant et osé pour la maison champenoise: ce packaging écoresponsable est constitué en biomatériaux 100% biodégradables. Il est en effet élaboré à...

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Vin 2.0

Grenachez-vous!

Publié le 23/09/2013 - 16:10

Vendredi 20 septembre 2013, la planète Web célèbrait le vin et notamment un cépage: le Grenache. Nom de code de l'opération : #grenacheday.  

#grenacheday - Kezako ?

#GrenacheDay fait partie de la famille des #CepageDay: un jour, un cépage! Et l'occasion de le fêter sur la toile, de lui...

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etiquetage

Les 1ers concours vinicoles validés par la DGCCRF

Publié le 17/09/2013 - 15:00

Les concours vinicoles sont actuellement passés au crible par la DGCCRF. En effet, un arrêté du 13 février 2013 modifie leurs conditions d’autorisation.

La DGCCRF signale:

À compter du 1er juillet 2013, seules pourront être apposées sur l’étiquetage des bouteilles de vins les médailles décernées...

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