Commentaires

Le Concours international de Lyon élargit ses gammes bières et vins spiritueux

Publié le 07/02/2018 - 16:38

Le Concours international de Lyon élargit cette année à 12 catégories supplémentaires le concours pour les bières. Les  brasseurs ont donc à leur disposition 66 catégories au total pour inscrire leurs produits. Leur grille de notation a été élaborée à l’aide de brasseurs et d’acheteurs pour être...

Commentaires
Domaine Ducourt, Gironde

Du Métissage revendiqué dans le bordelais

Premium
Publié le 06/02/2018 - 17:40

C’est en 2014 que le domaine Ducourt en Gironde s’est lancé dans la plantation de cépages tolérants au mildiou et à l’oïdium sur 3 ha, à titre expérimental. Les premières bouteilles vendues depuis juin reçoivent un très bon accueil. Cet automne, 4 ha supplémentaires de nouveaux cépages tolérants seront plantés, avec l’objectif de valoriser l’innovation variétale pour réduire les traitements.

Commentaires

Concours International de Lyon 2018: plus que 15 jours pour s'inscrire!

Publié le 02/02/2018 - 11:00

Le samedi 24 mars 2018 prochain, Lyon, capitale de la gastronomie française, devient la capitale du vin! Les dégustateurs du Concours International de Lyon jugeront alors plus de 6000 vins en provenance de France et de nombreux autres pays producteurs de vin. 

Il vous reste 15 jours pour inscrire...

(1)
Salon

Le Forum international des affaires : l’export de vin à domicile !

Publié le 01/02/2018 - 14:32

Parmi les 1 200 vins présentés au Forum international des affaires (FIA) se trouveront ceux de la Croix Gratiot. Cet événement, organisé par la marque régionale Sud de France, est désormais associé à Vinisud. Il se tiendra le 18 et 19 février 2018 au parc des expositions de Montpellier.« Chaque...

Commentaires
Reportage

Le Picpoul-de-Pinet : le Languedoc version vin blanc

Publié le 01/02/2018 - 14:31
Anaïs et Yves Ricome travaillent ensemble depuis 2007. Le domaine est dans la famille depuis 1982. Photo : La Croix Gratiot

Dans une région languedocienne tournée vers le vin rouge, l’AOC picpoul-de-pinet fait figure d’exception. Connue pour son vin blanc sec s’associant avec les fruits de mer produits à quelques kilomètres des vignes, l’appellation monte en gamme et se diversifie avec des vins blancs d’élevage. Le domaine de la Croix Gratiot s’associe à cette dynamique collective. La demande est au rendez-vous. Les ruptures de stock aussi !

Commentaires
Salon bio

Attention à la circulation dans les allées de Millésime Bio!

Publié le 30/01/2018 - 14:32
Salon des vins Millésime bio 2018 à Montpellier (S.Favre/Pixel Image)

Pour la deuxième journée pour la 25e édition du salon Millésime Bio, les quelque 1000 exposants ont à faire. Les chiffres du visitorat ne sont pas encore connus mais l’impression est positive du côté des producteurs et des acheteurs. Les volumes disponibles pour le millésime 2017 sont certes...

Commentaires

2 millions de bouteilles de vins de Provence rosés bio vendues en grande distribution en 2017

Publié le 30/01/2018 - 10:44

En 2017, selon le Conseil interprofessionnel des vins de Provence, près de 2 millions de bouteilles de vins de Provence rosés bio ont été vendues en grande distribution. Elles représentent 66 % des rosés AOC bio alors que 42 % des vins AOC produits en France sont des vins de Provence rosés.

En...

Pages

Nos publications

  • Circuits Culture
  • Cultivar Élevage
  • Cultivar Leaders
  • Culture légumière
  • L'arboriculture fruitière