Certains cavistes attendent un label, ou une certification, qui garantirait la qualité des vins dits « naturels » ou avec peu ou pas de sulfites. D’autres, non. Ces derniers, barmans ou viticulteurs, n’en font même pas la promotion.
Afin de dynamiser les ventes de vins au caveau et de donner un maximum de visibilité aux vignerons alsaciens, les Vignerons Indépendants d'Alsace Synvira se retroussent les manches et mettent en place deux initiatives de promotion à l'approche des fêtes de fin d'année.
La première est une...
Le 1er décembre, dans 13 jours, c'est le salon Vinitech Sifel! Crise sanitaire oblige, la 22e edition du salon bordelais va se tenir en ligne, pour un rendez-vous virtuel.
Le salon précise :
Notre évènement virtuel a été conçu pour être aussi enrichissant que notre salon physique. Nous...
Intégré aux Grands chais de France depuis quatre ans, le négociant Paul Sapin propose également des prestations d’embouteillage. Sa spécialité ? La mise en petits contenants et/ou en PET, principalement pour l’export.
La fédération viticole de l’Anjou et de Saumur (FVAS) vient de lancer une campagne de communication baptisée « Vos vignerons et vos cavistes restent ouverts – Consommez Local ! ».
Cette campagne de communication vise à « rappeler au grand public que les vignerons et les cavistes restent...
Les organisateurs du concours international Best Wine in Box innovent en 2020 et créént le Best Dressed Wine. A cette occasion, les entreprises ayant reçu une médaille suite à la dégustation de leurs vins, ont aussi été évaluées sur le design de leurs BIB.
109 emballages ont été scrutés...
Le château de l’Escarelle s’est fait distinguer en remportant le trophée de l’œnotourisme 2020 dans la catégorie « pédagogie et valorisation de l’environnement ». Ce domaine, racheté en 2014 par Yann Pineau, PDG du groupe Itancia, essaye de concilier développements économique et durable.
Diminution des visites au domaine, baisse considérable des volumes écoulés via les cavistes, les restaurants ainsi qu’à l’export : le bilan de la crise sanitaire n’est pas rose pour nos vignerons. Pourtant, il est un canal qui semble tirer son épingle du jeu en ces temps particuliers : le digital.
Le palmarès 2020 du Focus Innovation, organisé conjointement par Dionysud, la Chambre d’Agriculture de l’Hérault et la Fédération des CUMA Gard Hérault, éclaire trois nouveautés, qui s’appliquent respectivement à la viticulture, la cave et la commercialisation.
Dionysud aurait dû se tenir du 3...
Le 26 octobre 2020, dans le cadre du différend commercial opposant l’Union européenne aux États-Unis à propos de Boeing, l’OMC a autorisé l’Union européenne à appliquer des sanctions sur 4 milliards de dollars de produits en provenance des États-Unis.
À la suite du Conseil européen des...
