Commentaires
Bilan des vendanges

Vinifications 2019 : compliquées mais de qualité

Premium
Publié le 30/10/2019 - 16:33
L’automne, dans les caves, signe la conclusion  des vendanges. Le bilan  est meilleur qu’espéré  pour le millésime 2019.

Gel de printemps, canicules, sécheresse : comment vinifier des raisins issus d’une campagne aussi atypique que 2019 ? Témoignages dans les régions viticoles françaises.

L’heure est au premier bilan et il est unanime : 2019 a été une année atypique. « Nous avons eu très peur pendant la saison,...

Pages

Nos publications

  • Circuits Culture
  • Cultivar Élevage
  • Cultivar Leaders
  • Culture légumière
  • L'arboriculture fruitière