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Verallia lance la production de la Flûte Gothic avec les Domaines Paul Mas

Publié le 08/10/2021 - 18:03

Verallia lance la production de la bouteille Flûte Gothic dans son usine VOA, située à Albi. Cette création est issue de l’édition 2018 des Verallia Design Awards, le concours organisé par le verrier français, challengeant depuis 12 ans les étudiants et jeunes diplômés en design, packaging &...

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Carnet de tendances et nouveautés 2021

Le bois œnologique, un intrant naturel et polyvalent pour les vins (2/2)

Publié le 01/10/2021 - 14:33

Depuis plusieurs années, les producteurs de bois pour l’œnologie entendent changer l’image du chêne en morceaux. L’intrant naturel, au processus d’élaboration proche, voire identique, à celui utilisé pour les douelles de barriques, est valorisé pour sa polyvalence d’usages.

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Diam lance un nouveau bouchon pour les vins effervescents

Publié le 20/09/2021 - 11:04

Diam Bouchage propose un nouveau bouchon pour vins effervescents dans sa gamme Mytik Diam. « Plusieurs de nos clients nous ont fait part ces dernières années de leur besoin d’un bouchon ayant une durabilité supérieure à ce qui existe sur le marché actuellement, indique Alain Schmitt, directeur...

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Carnet de tendances et nouveautés 2021

Le bois œnologique, un intrant naturel et polyvalent pour les vins (1/2)

Publié le 20/09/2021 - 10:15

Depuis plusieurs années, les producteurs de bois pour l’œnologie entendent changer l’image du chêne en morceaux. L’intrant naturel, au processus d’élaboration proche, voire identique, à celui utilisé pour les douelles de barriques, est valorisé pour sa polyvalence d’usages.

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Les solutions d’Oenobrands pour réduire les odeurs de fumée

Publié le 31/08/2021 - 15:44

Suite aux incendies ayant touché des vignes du Sud de la France, Oenobrands met en avant ses ingrédients à actions synergiques pour réduire les odeurs de fumée dans les vins. « Les feux de forêts à proximité de vignes vont conférer aux raisins des odeurs de fumée, sous formes de molécules libres...

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Les incendies peuvent affecter le goût du vin. Que faire?

Publié le 26/08/2021 - 13:21

L'incendie qui s'est déclenché le 16 août sur la commune varoise de Gonfaron a été maitrisé 8 jours plus tard. Selon la chambre d'agriculture du département près de 8100 hectares ont été dévastés par le feu dont "seulement" une quarantaine d'hectares de vigne. Les surfaces échaudées sont...

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