Les Laboratoires Dujardin-Salleron conçoivent, fabriquent et distribuent dans le monde entier des appareils d’analyse et des instruments de mesure dédiés à l’œnologie et aux boissons spiritueuses.
Ils proposent un photomètre, DS Oenophoto (réf. 197400) qui permet des analyses rapides et précises...
Pour répondre à des problématiques métier et accompagner au mieux ses clients dans leurs opérations logistiques quotidiennes, Craemer explique proposer une no uvelle palette "plus sûre, plus fiable, plus efficace".
Grâce à son plateau antidérapant unique, la nouvelle palette TC antiglisse...
La résonance magnétique nucléaire (RMN) du proton est une technique analytique. Elle utilise les propriétés de résonance des atomes placés dans un champ magnétique. Non spécifique, la RMN permet d’analyser avec un seul échantillon de très nombreux composés chimiques. Les molécules sont détectées mais aussi quantifiées.
Une association représentative de l’ensemble de la filière des laboratoires œnologiques de métier a vu le jour cette année : l’Union nationale des laboratoires d’œnologie, de métier et de recherche (Unilabo). Matthieu Dubernet, président de l’association et Sébastien Pardaillé président de la FFLOI, membre d’Unilabo, reviennent de concert sur les missions de l’association.
Spécialisés dans la fabrication et la distribution d’appareils d’analyse et d’instruments de mesure pour l’œnologie et les boissons spiritueuses, les Laboratoires Dujardin-Salleron lancent leur site marchand dédié à l’aréométrie : areometrie.com
Complémentaire au site marchand existant des...
Pour contrôler la température des raisins, de plus en plus de domaines s’équipent de systèmes de refroidissement. Le stockage en chambre froide est une solution. Plutôt que d’en construire une, il est possible de louer des espaces de stockage réfrigérés et mobiles pour la seule durée des vendanges.
Dans un communiqué, la Fédération des tonneliers de France présente les résultats de l'activité de ses adhérents en 2019. En dépit d’un contexte mondial tendu, les résultats de la tonnellerie française sont stables en 2019. Les 58 adhérents à la Fédération des Tonneliers de France ont...
Avec son cuvier enterré pour éviter la climatisation, ses pressoirs surélevés pour travailler par gravité, ou encore sa bute de terre côté sud pour maintenir la fraîcheur du caveau de dégustation, le nouveau chai du domaine Bregeon a été minutieusement pensé.
le laboratoire es20 œnologie de Béziers vous propose quelques conseils afin d'établir vos pieds de cuve pour lancer vos vinifications en levures indigènes plus sereinement...
Après des semaines d'observation des vignes et de la météo, la récolte des premières grappes du millésime 2020 débute dans les vignobles de la Vallée du Rhône, signale InterRhône dans un communiqué.
2020 s'impose comme une récolte précoce sur tout le territoire français. Les premiers...
