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Matériel

Les pulvérisateurs électriques à l’essai

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Publié le 26/02/2016 - 14:29
Berthoud Vermorel 3000. Photo : Berthoud

Quand la vigne empêche le passage des tracteurs et des enjambeurs, les traitements se font grâce au pulvérisateur à dos. Sur les versions électriques, la poignée pour pomper a été supprimée.

Nos anciens ont arpenté le vignoble, cuve sur le dos et bretelles inconfortables sur les épaules. Pour...

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Viticulture biologique

La prophylaxie pour mieux gérer les maladies

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Publié le 26/02/2016 - 12:33
Symptômes de mildiou sur rameau. Photos : É. Maille/Agrobio Périgord

Quelles mesures prophylactiques mettre en place pour limiter le développement des maladies du feuillage et de la grappe ? Quelques conseils clés d’Éric Maille, conseiller en viticulture biologique à Agrobio Périgord.

Dans la lutte contre les maladies cryptogamiques de la vigne, la...

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Impact des produits phytosanitaires sur les auxiliaires

Résultats d’essais au vignoble

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Publié le 26/02/2016 - 09:09
Les larves de coccinelle sont des auxiliaires efficaces contre les acariens, la cicadelle (œufs) ou les tordeuses. Photo : Eléonore H/Fotolia

Depuis trois ans, DuPont a mis en place des essais sur l’impact des insecticides sur les principaux auxiliaires du vignoble.

«Les études réalisées dans le cadre des dossiers d’homologation montraient la bonne sélectivité de nos spécialités à base de RynaXypyr® et d’indoxacarbe sur les...

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Sélection massale

Comment préserver la diversité variétale  ?

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Publié le 25/02/2016 - 16:40
Lorsque le pied répond favorablement aux critères fixés, il faut le marquer et le coder de façon à pouvoir le retrouver facilement dans la parcelle. Photo : R. Poissonnet/Pixel Image

Souvent opérée par les viticulteurs en lien avec leur pépiniériste, la sélection massale consiste à prospecter des parcelles âgées pour sélectionner des souches présentant une diversité variétale intéressante. Elle permet de conserver le patrimoine des vignobles. Mais comment la mettre en...

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Conseils pratiques

Maximiser ses chances

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Publié le 25/02/2016 - 11:38
Les rencontres acheteurs organisées par les interprofessions ou ici par Sud de France sont l’occasion, notamment pour les primo-exportateurs, de rencontrer des importateurs, comprendre les attentes du marché et savoir tout simplement si l’entreprise a la capacité de s’investir sur le marché américain. Photo : Marc regas

La structuration du marché : OK. L’animal importateur : OK. Les bases sont acquises, passons aux détails qui font la différence !

Doit-on faire appel à un agent ?

Selon Business France, un importateur prend en moyenne une marge de 30 % sur le prix départ cave. Le distributeur rajoute une marge de...

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Commercialisation

Partez informé !

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Publié le 25/02/2016 - 11:17
Dix-huit États dont le Maryland, le Minnesota et le Dakota du Sud ont adopté le modèle du monopole. Dans le New Hampshire, la Virginie, la Caroline du Nord ou l’Oregon, la distribution d’alcool est contrôlée par l’État sauf pour le vin. http://www.nabca.org/States/States.aspx. Photo : DR

Paris-New York : 8 h de vol. Paris-Los Angeles : 11 h de vol. Les États-Unis sont grands, lointains et complexes. Investir sérieusement ce marché demande du temps, de l’argent et l’envie de comprendre qui fait quoi dans chaque État. Voici quelques éléments de réponses.

Le three tier system, c’est...
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Commercialisation

We want you !

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Publié le 25/02/2016 - 11:14
Photo : Silvy78-nazlisart/fotolia

Premier pays consommateur de vin, après la période Chine, les États-Unis sont de nouveau au centre du monde. Barak Obama l’a annoncé lui-même devant le Congrès : le pays est sorti de la crise. Les plans de relance et la planche à billets ont bien fonctionné. L’économie est repartie. 11 millions...

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Négociations UE - USA

Faut-il mettre le grand-père au placard ?

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Publié le 25/02/2016 - 11:05
La part de marché des vins et tabac européens aux USA est actuellement de 6,2 %. Pour ce secteur, la valeur des échanges augmenterait de 12,4 à 15,2 milliards de dollars (+ 23 %) en 2025, dans le sens de nos exportations, et de 2 à 3 milliards de dollars (+ 54 %) pour nos importations. Photo : Weissblick/Fotolia

Largement controversé, le traité transatlantique sera-t-il conclu ? Les négociations de l’accord de libre-échange entre la Commission européenne et les États-Unis continuent mais avancent peu. Une étude d’impact montre que le vin pourrait trouver des avantages à la signature de ce traité. Pour...

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Syndicat des côtes-de-provence

"Défendre l’usage du mot « Provence »"

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Publié le 25/02/2016 - 09:40
De gauche à droite, Nicolas Garcia et Éric Pastorino, respectivement directeur  et président du syndicat  des côtes-de-provence. Photo : L.Rubio/Pixel Image

Regards croisés sur le rosé de Provence avec les deux nouveaux décideurs du Syndicat des côtes-de-provence : Éric Pastorino, président depuis juillet, et Nicolas Garcia, directeur depuis septembre. L’occasion aussi d’en savoir un peu plus sur les projets qu’ils souhaitent mener pour...

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Bois frais, bois chauffé

Les multiples visages du bois en vinification

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Publié le 22/02/2016 - 15:46
Il faut être attentif à bien choisir le format de bois utilisé et à respecter un temps minimal et/ou maximal de contact par rapport à ce format. Photo : E. thomas/pixel image

L’utilisation de morceaux de bois est autorisée en vinification depuis juillet 2009. Les conseils de Christophe Veyssière, œnologue de l’Œnocentre en Gironde.

En France, l’utilisation de morceaux de bois est autorisée en élevage depuis décembre 2005, et en vinification depuis juillet 2009....

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Matériels

Quand l’innovation vient des vignerons…

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Publié le 22/02/2016 - 15:14
Illustration : jpgon/Fotolia

Des outils pour la vinification tout droit sortis de l’esprit des vignerons. Objectif : vous faciliter la vie ! Nous en avons sélectionné deux : un pigeur léger, facile à installer s’adaptant à toutes les formes de cuves, et des ballons gonflables pour maintenir le remplissage maximum en vinification, protégeant ainsi les vins rouges de l’oxydation.

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