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En Gironde, la lutte contre le mildiou étudie le compostage

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Publié le 27/06/2023 - 09:00
La chambre d'agriculture de Gironde tente de vérifier que la montée de température dans le compost de feuilles bloque le développement du mildiou. Photo : N.Tiers

L’Unité mixte technologique Santé des écosystèmes viticoles économes en intrants (UMT Seven) a organisé une journée technique consacrée aux stratégies de lutte contre le mildiou. La chambre d’agriculture de Gironde y a notamment présenté une expérimentation portant sur le compostage des feuilles...

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Labellisation œnotourisme

Vignobles et Découvertes : une marque collective pour quels avantages ?

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Publié le 27/06/2023 - 09:00
Découverte des cuvées à l'intérieur d'un chai bordelais. Photo : Thomas Garcia / Gironde Tourisme

Vignobles et Découvertes est le seul label œnotouristique existant. Peu à peu, souvent poussé par des politiques locales, il trouve sa place auprès des opérateurs touristiques et de la filière viticole. Mais il est encore mal connu de nombreux professionnels, qui n’en voient pas toujours les effets fédérateurs.

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Vinification

Blancs de noirs sur vins tranquilles, les étapes clés à maîtriser 

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Publié le 26/06/2023 - 09:00
Les vendanges se font à la main sur toutes les parcelles de la Maison Parcé Frères. Photo : Maison Parcé Frères

Alors que les ventes de vin blanc augmentent et que celles de vin rouge sont à la peine, de plus en plus de vignerons se mettent aux blancs de noirs sur vins tranquilles. La méthode réclame une grande vigilance lors de la récolte et du pressurage, l’objectif étant d’extraire le moins de couleur possible. 

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Bois

La tonnellerie française en alerte face à l’export de bois de chêne 

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Publié le 23/06/2023 - 09:00
La forêt de Tronçais, dans l'Allier, est réputée comme l'une des plus belles chênaies de France. Photo : jefwod / Adobe stock

Majoritairement orienté vers la Chine, l’export de bois de chêne met sous tension l’approvisionnement des mérandiers et des tonneliers. Un tiers de la production française part en-dehors de l’Union européenne sous forme de grumes. À cela s’ajoute une évolution des modes de vente de l’Office national des forêts, principal fournisseur de la filière.

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Vigne

La chambre d'agriculture du Var étudie les cépages résistants à la sécheresse

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Publié le 22/06/2023 - 09:00
Un mourvèdre gris qui a pris un petit coup de chaud sur la parcelle d'expérimentation. Photos : Olivier Thévenon - CA 83

Face aux événements climatiques de plus en plus virulents, la chambre d’agriculture du Var explore la piste du matériel végétal, espérant trouver des cépages plus résistants à la sécheresse. Mais avant de pouvoir les planter, un certain temps est nécessaire pour consolider les résultats et l’inscription au catalogue.

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Export

Quand le Ceta booste les échanges de vins vers le Canada

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Publié le 20/06/2023 - 09:00
Avec 418 millions de litres importés en 2022 pour une valeur de 2,2 milliards d’euros, le Canada est un acteur majeur des échanges de vins. Photo : R.M. Nunes / Adobe stock

Soutenues par les accords de libre-échange Ceta signés en 2016, les exportations agroalimentaires françaises vers le Canada affichent un dynamisme, en particulier pour le secteur viticole. Pays dépendant à 70 % des importations sur le vin, le Canada est un marché mature, qui pourrait s’accroître par une population en croissance, avec un million d’habitants supplémentaires en 2022 du fait de sa politique migratoire.

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GES et viticulture

Quand la viticulture charbonne pour décarboner, avec l'outil GES&VIT de l'IFV

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Publié le 19/06/2023 - 09:00
La méthode de calcul de GES&VIT prend en compte l’ensemble des postes d’émission de GES. Crédit : IFV

Déployé depuis le printemps 2023, l’outil GES&VIT de l’IFV accompagne les vignerons pour connaître leur empreinte carbone à la vigne et améliorer leurs pratiques dans ce sens. Six structures disposent actuellement d’une licence pour réaliser cet accompagnement.

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Fiefs vendéens : les Vignobles Mourat

À l’étranger comme en Vendée, la chouette Mourat a fait son nid

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Publié le 15/06/2023 - 09:00
Jérémie Mourat, directeur du groupe J.Mourat, sur le premier tracteur conduit par son père Jean, fondateur de l'entreprise.

Avec des étiquettes aux graphismes souvent colorés, parfois ludiques, les vins des Vignobles Mourat tirent leur épingle du jeu parmi les fiefs-vendéens. Jérémie Mourat, dirigeant des Vignobles Mourat, se prédestinait plutôt à la publicité qu’à la viticulture. Aujourd’hui, ce vigneron s’entoure de professionnels de la communication pour travailler sa stratégie de l’image axée sur l’identité familiale plutôt que sur un terroir viticole méconnu, qui plus est, à l’étranger.

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Pulvérisation

Une répartition homogène avec le flux tangentiel

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Publié le 14/06/2023 - 09:00
Les pulvérisateurs à flux tangentiel contribuent à une bonne homogénéité de la répartition du produit, sur toute la hauteur de la vigne.

Avec leur système de ventilation proche de la cible et qui couvre toute la hauteur de la vigne, les pulvérisateurs à flux tangentiel contribuent à une bonne homogénéité de la répartition du produit. De par leur flux d’air réglable, ces appareils s’adaptent aussi à tous les stades de végétation de la vigne. Ils sont également réputés peu gourmands en puissance et plus silencieux que d’autres systèmes de traitement.

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Économiser l’eau d’irrigation

Une consommation divisée par cinq grâce à des oyas au pieds des arbres

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Publié le 13/06/2023 - 09:00
Le Domaine du Temps perdu utilise des oyas enterrés dans le sol pour l'irrigation de ses oliviers.

C’est avec l’objectif d’économiser le plus possible l’eau que Julien Mongis a opté pour un système d’arrosage de ses oliviers par des oyas. Enterrés dans le sol, ces pots en terre cuite diffusent lentement l’eau au pied des arbres grâce à leur microporosité. Une démarche d’économie d’eau qui commence aussi en amont de l’irrigation, grâce à la récupération des eaux de pluie dans une retenue.  

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Étude

7 familles de consommateurs de vin, 3 ciblées en priorité par le Val de Loire

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Publié le 13/06/2023 - 09:00

Une étude InterLoire et Wine Intelligence révèle une nouvelle segmentation du marché français du vin, organisé en sept familles de consommateurs. Parmi elles, trois sont jugées prioritaires : les experts, les explorateurs et les hebdomadaires sociaux.

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