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Foncier viticole

La carence juridique autour des cessions partielles va-t-elle durer ?

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Publié le 04/05/2021 - 14:20

La Safer Région Sud alerte sur la cession de foncier agricole, par le biais de la vente de parts sociales. Si la société d’aménagement foncier maîtrise le marché des cessions totales de parts sociales ou d’actions, elle se retrouve hors-jeu en cas de cessions partielles. Des investisseurs,...

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Alcool et cancer

Les facteurs de comorbidité ne doivent pas être négligés

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Publié le 30/04/2021 - 16:00
La consommation d’alcool peut causer sept types  de cancer. Source : Société canadienne du cancer

La deuxième édition des rencontres Vin et Santé a été l’occasion pour les invités de débattre sur le thème « Le vin : ni diable ni bon Dieu ». Le gastro-entérologue Jean-Frédéric Blanc est revenu sur le risque relatif de développer un cancer et la notion d’universalité.

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François Combard, Figuières (Var)

La biodiversité en renfort des insecticides contre les vers de la grappe

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Publié le 29/04/2021 - 14:59
PHOTOS : Figuières

« Je pense qu’il y a des papillons Cryptoblabes gnidiella depuis très longtemps dans notre vignoble situé en bord de mer entre Toulon et Saint-Tropez. Mais jusqu’à 2018, les dégâts sur les 125 ha de vigne du domaine n’étaient pas conséquents. »

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Vers de la grappe

Contre cryptoblabes, la lutte reste empirique

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Publié le 29/04/2021 - 14:31
Les larves du papillon cryptoblabes mangent la pellicule des baies après la véraison. Pour gagner en performance lors des traitements insecticide, il est conseillé de bien orienter la bouillie sur la zone fructifère. Photo : Cyril Cassarini

« Cryptoblabes gnidiella » continue d’inquiéter les vignerons méditerranéens. Si des insecticides fonctionnent contre ce vers de la grappe, le positionnement et la nécessité du traitement sont sources d’interrogations. La confusion sexuelle récemment homologuée pourrait être une alternative à suivre de près.

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Changement climatique

L’effeuillage post-véraison pour réduire les taux de sucre

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Publié le 28/04/2021 - 10:46
Parmi les deux options comparées : l’écimage sévère  sur la partie supérieure de la végétation (sur 50 cm), et l’effeuillage dans une fenêtre de la partie distale de la végétation (40-50 cm). Photo : IFV Sud-Ouest

Si la hausse des températures rend l’effeuillage caduc dans de nombreuses situations, cette pratique apparaît pourtant comme une solution pour réduire les degrés alcooliques. Pratiquée après la véraison, sur 30 % de la surface foliaire, elle conduit à une baisse des teneurs en sucres, comme étudié dans le Sud-Ouest. Des résultats à confirmer cependant.

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Pulvérisation

Les buses à pulsations, bientôt sur les pulvérisateurs viticoles ?

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Publié le 16/04/2021 - 09:46

Et si, demain, tous les pulvérisateurs du marché étaient équipés d’un système pour « séquencer » la pulvérisation ? Fini le beau jet lisse, uniforme, qui fait varier la taille des gouttelettes selon la pression de travail. Avec la technologie PWM (Pulse Width Modulation ou modulation de la largeur d’impulsion), qui tourne déjà en grandes cultures aux États-Unis depuis une quinzaine d’années, nos habitudes risquent d’évoluer dans les prochaines années.

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Bilan export 2020

Triste retour en arrière pour les exportations de vins français

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Publié le 14/04/2021 - 15:21

Le bilan définitif des ventes de vins et spiritueux français à l’étranger est sans surprise : 2020 est une très mauvaise année pour les exportateurs aussi. Pour les vins tranquilles, la Covid-19 a pénalisé les ventes mais finalement pas autant que le conflit Airbus/Boeing.

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