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Régénération naturelle spontanée

Laisser faire la nature pour restaurer des haies

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Publié le 21/05/2021 - 08:00

Plutôt que de planter une haie, on peut compter sur la régénération naturelle. La végétation « spontanée » qui se développe naturellement en bordure de parcelle, le long des cours d’eau et des chemins est actuellement très peu exploitée alors que son utilisation est des plus simples et des moins coûteuses.

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Domaine Delhome

Comment construire son chai viticole en partant d’une page blanche ?

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Publié le 20/05/2021 - 08:00

La cave de Gérald et Romain Delhome, du domaine éponyme, à Larnage (Drôme), est sortie de terre en 2019. Praticité, modernité, luminosité, ergonomie, utilisation de la gravité… Un projet bien préparé, qui s’est déroulé sans encombre.

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Élevage

Comment éviter les déviations phénolées pendant l’élevage ?

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Publié le 18/05/2021 - 08:00

Selon une expérimentation des laboratoires Enosens, ajouter du chitosane pour empêcher le développement des Brett’ au début de l’élevage, en préventif, n’est pas efficace. La meilleure stratégie consiste à analyser les phénols volatils régulièrement, en resserrant les cadences pendant l’été.

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Vigneron du monde - Argentine

On réalise des vinifications sans sulfites

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Publié le 16/05/2021 - 14:15
Cuve du chai de la bodega Piedra Negra en Argentine (T.Lepoutre)

Les vendanges sont finies depuis le 17 avril. Nous avions commencé le 10 février en rentrant les premiers raisins pour les vins de base. Cela fait plus de deux mois de récolte, interrompues par quelques des jours par pluies et un appel à la grève générale.

En Argentine, il est d’usage que les...

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Kirogn

La taille et l’élagage comme spécialité

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Publié le 11/05/2021 - 11:02
Le secteur de l’élagage fonctionne plutôt bien pour Kirogn, notamment grâce au développement des plantations de haies et au verdissement des zones urbaines. La gamme de tailleuses de haies est vaste. Photos : Kirogn

L’entreprise charentaise Kirogn conçoit et fabrique des matériels pour la viticulture, l’arboriculture ainsi que pour le domaine de l’élagage. Son cœur de métier concerne les appareils pour la taille et l’entretien des végétaux. Elle innove régulièrement en déclinant ses machines pour de nouveaux usages, et ce, afin de répondre aux demandes de ses clients.

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Subvention

Les dispositifs pour cofinancer la plantation de haies champêtres sont variés

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Publié le 06/05/2021 - 11:27
Dominique VERNIER/adobe stock

Les agriculteurs planteurs de haies champêtres peuvent recevoir des aides financières et techniques de la part des collectivités territoriales, de l’État, mais aussi de partenaires privés intéressés, pour diverses raisons, par la reconstitution d’un paysage bocager. Ces soutiens sont la plupart du temps conditionnés au respect d’un cahier de charges et à l’appui d’une structure spécialiste de l’arbre champêtre. En cumulant plusieurs dispositifs, l’investissement pour les agriculteurs planteurs peut être fortement réduit.

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