La diversité reste limitée en termes d’utilisation des porte-greffe au sein du vignoble français. Actuellement, cinq variétés sont employées pour 72% des surfaces parmi un catalogue de 32 variétés, selon les données présentées par Yvan Colombel, Draaf FranceAgriMer Aquitaine, lors des journées transfert ISVV 2013.
En tête du hit parade des porte-greffes: le SO4 (24% des encépagements en France), suivi du 110 Richter (17%), du 3309 Couderc (14%), du 41B MGT (10%) et du Ruggeri (7%).
Cette tendance notée au niveau national masque évidemment de fortes disparités au niveau régional. Si le SO4 est présent dans toutes les régions, et le 3309 Couderc bien représenté (il est utilisé dans toutes les régions sauf Paca et Charentes), certains vignobles affichent de véritables spécificités en matière de porte-greffe: trois régions sont notamment marquées par la présence de porte-greffe atypiques: RSB et 161.49 en Charentes, Vialla en Rhône Alpes et 420 A en Aquitaine.
Cette répartition entre variétés est-elle stable dans le temps?
Oui et non: les statistiques montrent que si certains porte-greffe comme le 3309 se sont maintenus entre 1940 et 2010, d’autres ont progressé comme le SO4 ou le 110 R, alors que certains ont régressé en 70 ans, comme Rupestris du lot et Vialla.
Quelle est la tendance actuelle ?
Les données sur les variétés mises en œuvre en pépinière ces dix dernières années donnent une idée de la tendance d’utilisation actuelle de porte-greffe. Elles révèlent une domination au niveau des plants produits encore forte du SO4 – même si une baisse est notée –, suivi du 110 Richter, du 3309 Couderc. Le Fercal est en 4e position, devant le 110Ru, le 41B, le 101 14 et le Gravesac.
Coté variétés principales: SO4 et 110 Richter sont moins plantés ces dernières années, alors que Fercal et Couderc sont davantage utilisés.
Côté variétés secondaires: 101-14 MGT et Gravesac progressent, alors que 140 Ru, 41B MGT, 1103 Paulsen, 161-49 Couderc, Riparia gloire de Montpellier et 420 A MGT sont en recul.
Pour aller plus loin:
► Les porte-greffes inscrits au catalogue français
