Vendredi 19 avril, l'agence Sowine dévoilait les premiers résultats de son baromètre 2013 Sowine/SSI, sur l'influence des nouvelles technologies sur le comportement de consommation des vins en France, lors d'une conférence de presse organisée par le caviste parisien Lavinia.
Selon Marie Mascré, directrice associée de l'agence, les consommateurs ont besoin d'être rassurés, car 63 % se déclarent néophytes. Pour 80 % des sondés, il est important de se renseigner avant d'acheter son vin. 50 % privilégient les conseils de leur entourage (dont les réseaux sociaux) et 43 % font confiance à un caviste. Les conseils de professionnels arrivent en troisième position, suivis des salons de producteurs (14 %) et d'internet (14 %).
On assiste à une concentration des sources d'informations, analyse Marie Mascré. Par ailleurs, les consommateurs ont profondément besoin d'une relation humaine dans l'acte d'achat de leur vin.
Pour les grands acheteurs (acte d'achat quotidien ou au minimum hebdomadaire), sur Internet, les sources d'information sont principalement les sites des vignerons (pour 37 %). Ils y recherchent la localisation exacte du domaine, le prix des bouteilles ou des détails sur la gamme. Ils sont 74 % à vouloir échanger avec le producteur.
Ces grands acheteurs Les français qui achètent du vin sur Internet se rendent majoritairement sur les sites des viticulteurs pour leurs acquisitions de dive bouteille (54 %), puis sur ceux de ventes privées (40 %) et de cavistes (31 %).
Fort de ces constats, Yannick Branchereau, DG de Lavinia, a présenté son nouveau site de vente en-ligne. Son principal atout par rapport à la concurrence ? Le "Click to call". En rentrant votre numéro de portable dans l'onglet dédié, un sommelier de l'enseigne vous rappelle immédiatement pour vous prodiguer les conseils souhaités.
Le site propose également des ventes privées quotidiennes, et des ventes de primeurs avec une traçabilité haut de gamme et une garantie bancaire de la CCI. Un catalogue contenant 5000 références est aussi disponible. Les descriptions et notes de dégustations ont été rédigées par des journalistes professionnels.
Et vous, disposez-vous de votre propre site de vente en ligne ? Si oui, quel pourcentage de votre chiffre d'affaires vous permet-il de réaliser ?
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