6/9 En Provence, le succès du rosé fait grimper le prix des vignes

Le rosé de Provence est aujourd’hui devenu le leader premium en France et à l’étranger. Entre 2017 et 2022, ses ventes à l’export ont augmenté de 41 % en valeur. Conséquence de cet engouement, le prix du foncier a doublé en dix ans. 

Le 15 février dernier, l’annonce de la prise de contrôle de Minuty par Moët-Hennessy, filiale du groupe de luxe LVMH, a provoqué un mini-séisme dans le vignoble provençal. Le grand cru, classé depuis 1955, situé dans le Var sur l’appellation côtes-de-provence, est l’un des rosés les plus prestigieux de la région. À côté d’autres transactions qui ont marqué les...